墨西哥特色甜奶油饼「mery西厨西点」食谱大全及做法,烹饪好吃的墨西哥特色甜奶油饼「mery西厨西点」方法
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超简单而且快手,不用烤箱不需要打发,最多半小时就可以做出松软的甜饼~
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 320克 |
泡打粉 | 1小勺 |
糖 | 80克 |
香草精 | 可有可无~ |
鲜奶油 | 200ml |
盐 | 一丢IDU |
墨西哥特色甜奶油饼【mery西厨西点】的做法
材料:
面粉 320g 鲜奶油 200ml 白糖 80g 鸡蛋 1个 泡打粉 1小勺 盐 香草精 自选大碗里加入面粉,鲜奶油
磕入鸡蛋,加糖、盐、香草精。用木铲粗略搅拌一下
拿出你的小手手,要先洗干净哦!
面团移到案板上,揉成一个表面面团移到案板上,揉成光滑的球
揉好之后盖上保鲜膜,冰箱里冷藏15分钟。
15分钟之后,在案板上撒一些干粉,
把面团擀平,厚度约0.5cm
用模具或者玻璃杯子扣出圆形,大概是5个的量。去掉多余的面团。
多余的面团接着重复之前的步骤擀开,再次按压出一个个小圆饼
菜谱的分量应该能做差不多10份哦
平底不沾锅擦油
锅热了之后,把饼胚放入
小火慢煎5分钟左右,底部应该就上色了,翻面~
第二面也煎到5分钟,正反面都是金黄色了·,出锅~
蓬蓬哒软fufu~~
掰开看看,哎呦完美哟!
好吃到瞪眼😝😝😝
超棒der❤
拜拜ノBye~
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