当前位置:厨趣阁 >

菜式 >菜谱 >

「墨西哥」墨西哥粽tamale食谱大全及做法,烹饪好吃的「墨西哥」墨西哥粽tamale方法

「墨西哥」墨西哥粽tamale食谱大全及做法,烹饪好吃的「墨西哥」墨西哥粽tamale方法

「墨西哥」墨西哥粽tamale的做法步骤图

墨西哥粽,又译达玛尔或马利。一般由玉米粉制成面团,其内填以肉、奶酪、蔬菜等提前做好的食物后,包裹在玉米皮或香蕉叶的外皮中熟。可甜可咸。可当主食,也可做成甜点。
这是甜的。

用料  

玉米皮
甜玉米粒 6杯
玉米马萨(Corn Masa) 1 1/2杯
黄油 1 1/4杯
1/2杯
泡打粉(baking powder) 1茶匙
1茶匙
其他(可选) 肉桂,蛋黄,芝士,葡萄干等等

【墨西哥】墨西哥粽tamale的做法  

  1. 一些贴士不重复写了。

    「墨西哥」墨西哥粽tamale的做法步骤图 第2张
  2. 如图。

    「墨西哥」墨西哥粽tamale的做法步骤图 第3张

小贴士

判断:打开一个,不沾玉米皮就熟了。(面团太湿熟了仍有可能沾。我做的就这样。)
贴士:蒸的时候可在箅子上、摆好的粽子上铺上剩余的玉米皮。

标签: 墨西哥 tamale
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/8nx4dq.html
最新文章