《Tinrry+》淡奶油蛋糕抹面教程(超详细)的详细做法,《Tinrry+》淡奶油蛋糕抹面教程(超详细)做法技巧
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大家心心念念的淡奶油抹面教程来啦!!!
抹面是烘焙中最基础也是最重要的技能之一。本期课程包含了四节抹面详细课程,时间全长共58分04秒,除了超详细的零基础的抹面教学,还有模拟线下一对一的快速抹面教学和大幅度提高效率的“一刀收”抹面以及失败案例分析喔!帮助大家从抹面新手到抹面达人的大变身!
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用料
分蛋海绵蛋糕 | |
淡奶油 | |
细砂糖 |
《Tinrry+》淡奶油蛋糕抹面教程(超详细)的做法
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这期淡奶油抹面课程包含了四节课的内容,总时长58分04秒,分别是以下四节课:第一节:基础抹面工具详细介绍(时长:4分56秒)
① 不同抹面工具的对比和作用介绍
② 如何选择适合零基础的抹面的工具
视频中提及的抹面必备工具,在我们的某宝店铺【Tinrry家】中都可以找到~第二节:超详细零基础抹面教程(时长:20分47秒)
① 夹心和抹面淡奶油的不同的打发和状态判断
② 超详细零基础的抹面方法以及细节的处理
③ 完美淡奶油直角抹面的演示
④ 蛋糕如何平稳地从转台转移到碟子上的方法第三节:无剪辑快速抹面以及双层蛋糕如何转移(时长:23分56秒)
① 简单快速多角度无剪辑抹面过程,模拟面对面线下的教学
② 双层蛋糕的转移方法小技巧第四节:“一刀收”抹面教程以及失败案例分析(时长:8分25秒)
① “一刀收”抹面方法教学,注意事项讲解
② “一刀收”失败案例分析以及解决方法
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