蓝莓西葫芦全麦蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓西葫芦全麦蛋糕方法
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第一次写菜谱!不知道怎么写!还有点小激动!一直以来喜欢关注和制作一些健康版的美食,做饭和运动一样的,专注、感受、用心就会得到你想要的结果!
这个蛋糕嘛…呵呵!其实是我明天要外出,所以需要清理一下冰箱,然后做一个明天的早餐,没想到效果却是很不错!预测热量约500卡(一整个),很适合减脂吃!
用料
蓝莓 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
全麦面粉 | 50 |
玉米面粉 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
无糖可可粉 | 10克 |
肉桂粉 | 5克 |
甜叶菊粉 | 5克 |
每日坚果 | 一袋 |
西葫芦(可有可无) | 三分之一 |
粉盐 | 3克 |
蓝莓西葫芦全麦蛋糕的做法
烤箱180度预热,西葫芦擦成丝,挤出水,备用。
把所有面粉、可可粉、泡打粉等粉末类材料混合一起拌匀。
鸡蛋清打发,鸡蛋黄倒进面粉混合物里搅拌几下以后,连同西葫芦丝一起混合打发的蛋清,(每日坚果除外)切割试搅拌。
模具抹油或铺油纸把扮好的面糊倒进去,刮平,在上面摆放蓝莓,撒上每日坚果,进烤箱烤40-45分钟!
小贴士
根据自家烤箱的情况已经模具的大小烤制调整时间.
西葫芦可以换成苹果,也可以不放!
甜叶菊粉可以用蜂蜜代替.
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