- 用料豆腐皮2张虾仁150g猪肉米100g豆腐1块鸡蛋1个盐7g胡椒粉适量淀粉15g面粉适量油炸腐皮卷的做法虾仁洗净去筋,与肉米用黄酒腌制几分钟,然后一起用料理机打成泥。豆腐用水煮几分钟,捞出压成泥。鸡蛋打散,加入虾肉泥与豆腐泥,再加入盐,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀。两张豆腐皮铺平,馅料放...
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- 男朋友前两天就张罗炸素卷圈说想吃啦,我说自己能炸好吗?没炸过。他说特别简单,菜买好了放酱豆腐一拌就好,皮就跟你上次炸排叉那个面似的那么薄。那我就知道怎么弄啦,反正在家抗击疫情也出不去,那就赶紧买食材自己在家鼓捣。他昨天买好了食材,我早上早早的起来开始揉面,等他醒了我...
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- 外皮香酥,馅料嫩滑,虾味浓郁,口感超级棒!绝对是下酒好菜。虾肉带出鲜,肥肉甘美,马蹄脆甜,腐皮酥香,口感丰富有层次。如果不喜欢放入肥肉,风味就逊色不少了。用料带壳大虾1250克肥五花肉500克马蹄12个鸡蛋1个葱7条红萝卜1根番薯粉80克盐、鱼露十三香麻油蚝油腐皮虾卷的做法虾去头去...
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- 富阳的腐皮,配上香葱肉末,炸出来真的好香!用料猪肉250g葱1把鸡蛋1个荸荠3个豆腐皮3张炸腐皮卷的做法肉末,葱切碎,荸荠切碎,拌勺,加入半个鸡蛋,搅匀。加盐,酱油,料酒,搅匀。把肉末抹在腐皮上。卷成长条,用剩的半个鸡蛋液刷在腐皮上封口。切块油炸。...
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- 不知道其他的省市有没有这种吃法,在安徽这是很盛行的早餐形式,我们管豆腐皮叫千张。想起以前上学的时候路过菜市场,总是卷上一根刚炸好的油条,那感觉真棒。用料千张皮一张热油条一根豆瓣酱或辣酱若干榨菜或泡菜若干千张卷油条(豆腐皮卷油条)的做法首先需要把豆腐皮纯净水冲洗...
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- 家里的芥末一直没动,想着能做点什么,在下厨房搜到这个自己家材料全都有的,OK,Justdoit,用料油皮或者腐竹1张鸡蛋1个土豆或者芋头1~2个味极鲜少量,一点点盐少量油皮(腐竹)芥末卷的做法油皮(腐竹)整张泡发待用将土豆或者芋山,我用的是芋头。上锅蒸熟,用勺子压成泥待用将芋头泥里放入...
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- 爱我家人,他们吃的开心就是我最大的幸福!用料豆腐皮,胡萝卜,粉丝,木耳,猪肉,虾仁,鸡蛋3个,小油菜,胡萝卜丝豆腐皮卷的做法胡萝卜,粉丝,木耳,猪肉,虾仁,切碎,与鸡蛋3个,放花生油、料酒、盐、蚝油搅拌均匀后,均摊在豆腐皮上卷起来。上锅蒸15到20分钟。熟后取出,切成小卷。小油菜和胡萝卜丝焯水...
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- 用料大喜大韩式辣椒酱1袋绿豆芽50g干粉丝50g腐皮3张吐司2片香菇2个韭菜50g鸡蛋2枚脆炸腐皮卷的做法准备食材冷水泡粉丝把食材都切成小段香菇洗净切片面包用手撕一下,在微波炉中转2分钟用钝器把面包压成粉和外面买的面包糠一样哦~鸡蛋打碎制作成蛋皮锅中倒入油,把切好的食材...
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- 用料春卷皮3张鸡蛋1个米饭少量油炸春卷皮的做法春卷皮剪成自己喜欢的花朵,三层不一样的大小,少量蛋黄和熟米饭混合均匀,用调和好的米饭粘住每一层油温上来后转小火,把做好的花朵放入油锅炸好的春卷像朵花摆盘...
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- 家里有啥做啥,突发奇想用料腐皮3张米饭2碗土豆2个胡萝卜自家种虾仁菜脯自己做的芝士香肠1包盐,油,蚝油少许生粉少许腐皮饭卷的做法腐皮泡软土豆,胡萝卜去皮芝士香肠胡萝卜切丝土豆切粒虾仁菜脯放少许油土豆和胡萝卜炒熟,放盐,放米饭和虾仁菜脯拌匀把泡软的腐皮铺平整,把拌匀的米...
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- 用料腐皮两张胡萝卜1根马蹄8个芹菜1棵五花肉250克腐皮卷的做法五花肉清洗干净,剁碎。胡萝卜及马蹄去皮,洗净切丝,芹菜洗净切末,加入1茶匙盐,1勺生抽,1勺蠔油,1个鸡蛋液,搅拌均匀备用;取1张腐皮,在案板上摊开,用筷子将馅料夹放在腐皮的一边上,然后卷两层,有余的腐皮用刀切断即可;(卷第一...
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- 粤菜四大天王之一,早茶必点,腐皮金黄酥脆,虾肉鲜美嫩滑,富含动植物蛋白,是一道兼得美味和营养的小食。使用飞利浦空气炸锅用料猪肉馅100克虾肉糜120克冬笋末50克姜末5克小葱末5克盐1克白糖3克水50克豆腐皮1包色拉油5克空气炸锅鲜虾腐皮卷的做法将猪肉馅、虾肉糜、冬笋末、姜末...
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- 夏天来了非常想丢掉疫情每天宅着的生活早起跑步配合营养健康的饮食这个夏天迈出改变的第一步记录一款可以刷脂同样美味的豆腐皮卷卷优质蛋白健康的蔬菜饱腹又清爽搭配酱料一款适合夏天的食谱✔︎用料豆腐皮1张黄瓜三分之一根胡萝卜1根生菜4片五花肉半斤,后有哔哔,请根据自我...
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- 非常懒的一道菜…用料豆腐卷油生抽炸豆腐卷的做法豆腐卷切片正反面炸焦装盘,可淋生抽或蘸酱...
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- 办公室一同事说贼馋潮汕的美食,正在整理攻略,准备国庆就出发!找了另几个潮汕同事询问吃啥最特色,讲了半天牛肉火锅、生腌、白粥佐菜、鱼丸牛丸、肠粉、粿条汤…但我见她们半天都没聊着腐皮虾卷,只好做出来介绍介绍,它也是个特色哦~用料去皮五花肉400g马蹄230g干虾米40g蒜苗粒30...
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- 超市卖的太贵了,一盒要19块钱,不够吃的,买三块钱的豆皮能炸两大盘,一家人都能吃过瘾,明明记得之前火锅店里叫油炸豆皮,挺便宜的,为什么换个名字就要那么贵呢,想不通(´゚ω゚)?用料油豆皮适量油适量筷子一双厨房纸适量炸油豆皮(响铃卷)的做法买来的豆皮剪切成小片(图片里的其实不怎么...
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- 前两天有人问腐皮做什么好?正好家里有一包腐皮,还有一包肉馅儿,做个腐皮卷儿吧😁用料猪肉馅儿植物油、水淀粉、红薯粉丝、姜、葱花、生抽、酱油、盐、糖、白胡椒粉腐皮大料、姜腐皮卷儿的做法猪肉馅儿加植物油、水淀粉、红薯粉丝、姜、葱花、生抽、酱油、盐、糖、白胡椒粉搅...
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- 自己做的豆腐,冻了吃炒了吃拌了吃,这次换个花样。比我平时做菜油略多一些,一人份大概用了3/4小匙,4毫升左右,重量也就3-3.5克。其实很多人炒个青菜也用这么多油。一般来说我其他的菜就会额外减油。即使不减,膳食指南规定一天不超过25克,也是妥妥地在安全线内。其实相对用油量来...
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- 客家炸腐卷。用料猪肉馅适量薯粉适量腐皮2张香菇10朵洋葱头1个炸腐卷的做法猪肉馅加薯粉加香菇加洋葱头搅拌均匀,腐皮摊开(沾点粉水沾湿腐皮,为了可以粘住肉馅),加肉上去卷起来,一条条,在剁一块块。热油下锅炸熟可以保持一段时间,想要就拿出来蒸热,或者配粉面煮。...
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- 早上炸了油条还有剩余,想用来做点特别的,就有了这款油条腐皮卷了!用料油条2根猪颈肉500g木耳几朵葱2棵香菜2棵盐1小匙油适量豉油适量白糖1小匙粟粉1小匙油条腐皮卷的做法腐皮先用水泡软,包入肉馅,收囗处用粟粉水粘上(蒸熟后自然紧合。)木耳先用水泡发剁碎,油条剁碎,猪肉剁碎,加入葱...
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- 做的不好,第一次做没经验,就是按照自己印象里的样子,随意卷了一下,随意油煎了一下,随意红烧了一下,别人肯定可以比我随意的更好😜用料豆腐衣两张块鸡胸肉半个小葱两根生抽,老抽适量勺盐糖适量克虎皮腐皮卷的做法鸡胸肉剁成泥,加入淀粉,少量水(否则肌肉泥太干),按口味适量盐,葱末搅拌...
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- 用料腐竹皮2大张肉馅300g葱少许姜少许料酒1小勺盐适量生抽少许老抽少许胡椒粉少许鸡蛋液少许烧腐皮卷的做法腐竹皮洗净泡软,用刀切成5cm宽,10cm长的片肉馅用调料搅打均匀,腐竹皮摊开,把肉馅放中间卷起来,用鸡蛋液粘好封口锅内少许油烧热,下腐皮卷煎制两面金黄倒入开水没过食材,...
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- 豆腐皮是我们当地人的叫法,实际就是油豆皮,也就是腐竹,腐竹是条状,豆腐皮是片状用料豆腐皮2张猪肉约90克料酒少许生抽少许韭菜一小把盐少许豆腐皮(油豆皮)猪肉卷的做法这就是我们当地的豆腐皮水里泡软,约2到3小时剁好的肉加盐,料酒,生抽,韭菜把豆腐皮切成长方形,放上肉馅向外卷,再把...
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- 用料虾仁300克胡萝卜末1小块香菜3根鱼滑200克豆腐皮适量腐竹皮虾卷(空气炸锅)的做法虾仁去虾线洗净,取一半切丁,另一半剁成泥。胡萝卜切末,香菜切碎备用。鱼滑,虾丁,虾泥,萝卜,香菜全部放在一起,加入以下调料:半茶匙胡椒粉,1茶匙糖少少许盐1茶匙料酒1茶匙麻油1茶匙玉米淀粉搅拌均匀...
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- 用料松花蛋4个豆腐皮1张红尖椒1/4个青尖椒1/4个味极鲜酱油适量米醋适量香油适量蚝油适量白糖适量水适量腐皮皮蛋卷的做法松花蛋洗净,豆腐皮洗净备用。豆腐皮铺平,将剥好皮的松花蛋摆放整齐。开始卷卷卷成这种形式,越紧越好。再用保鲜膜卷起来两头用棉线扎紧锅中加水,将做好的...
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