慕斯沙巴狗如何做才美味,怎么做慕斯沙巴狗简单又好吃
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这是做一个沙皮狗的用量
用料
淡奶油 | 40克 |
细砂糖 | 5克 |
黑巧克力 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
吉利丁 | 2克 |
慕斯沙巴狗的做法
先把巧克力隔水熔化,然后倒进牛奶跟吉利丁
把奶油打发五成
把巧克力酱倒进去一起搅拌。
倒进模具冷冻五个小时以上
脱膜的时候,先从头脱膜,沙皮狗脱膜的时候,脚很容易断掉。一定要小心的慢慢来。
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