- 用料草鸡一只茶树菇香菇金针菇若干姜葱鸡汤伴侣香叶两片茴香一个豆豉酱一勺料酒盐菇香鸡的做法草鸡自然解冻,切成小块。茶树菇、香菇、黄花菜分别泡发,处理好,香菇顶上切两刀。姜切片,葱切段鸡入冷水中焯水,冲去浮沫,沥干水坐锅热油,放姜、葱、香叶、茴香、豆豉酱炝锅,出香味时下...
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- 用料鸡半只香菇十朵左右姜三片盐适量葱一根生抽少许料酒少许香菇炖鸡的做法先用炒锅煸香一下鸡肉香菇提前泡发我用的是电饭煲煲了一个小时,加了适量盐少许料酒少许生姜三片。撇去多余的油就可以了。开吃了...
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- 用料大鸡腿2只香菇15朵小芹菜3根荷包蛋2个姜、蒜少许盐、糖、老抽、啤酒、白胡椒粉、十三香、香叶等少许香菇鸡腿的做法将鸡腿切开洗净,加入酒、盐、糖、十三香、白胡椒等腌十几分钟。备料。锅烧薄油下蒜头和姜,将鸡腿煎至两面金黄,放入香菇炒香后加啤酒焖煮。煮五分钟后加...
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- 很简单的一道快手菜,美味又营养!用料盐适量蚝油适量鸡肉一整块鸡胸玉米淀粉适量鸡蛋一个新鲜香菇若干朵香煎鸡菇的做法先将鸡肉搅料。建议使用料理机,非常快,而且干净方便。把鸡肉外的所有材料全部加到肉泥里,继续搅均匀。将肉泥装到香菇里面,准备煎。可以用黄油煎,会香气比较足...
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- 我喜欢鸡肉,女儿喜欢香菇~于是,就有了这道香菇鸡丁……用料鸡腿肉丁300克香菇15朵线椒一个小米椒一个姜两片葱几根蚝油、海鲜酱、生抽、老抽适量油适量糖两勺香菇鸡丁的做法1.鸡肉洗净,沥水待用;2.香菇泡发;3.葱姜、辣椒洗净,姜切片、葱和辣椒切碎;4.准备各调料;5.锅烧热,加适量油,...
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- 用料干香菇若干朵香菇鸡翅的做法热锅温油煸八角和姜片,鸡翅中洗净放入至变色,放料酒生抽和少量老抽。加入开水没过鸡翅,倒入泡香菇的水和香菇。放糖和葱开锅后转小火。水快干时尝尝咸淡。...
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- 材料:小母鸡半只,花椒,红枣,枸杞,生姜片,冰糖,干香菇,鲜香菇(因为我很喜欢吃香菇,所以这次放的比较多),蚝油步骤:先把鸡肉洗干净放锅里烧开焯水;然后锅里放油(不用放太多,鸡肉本身就有油)烧热放花椒,倒入晾干了的鸡肉,翻炒一两分钟;砂锅里放入几片生姜,依次放入红枣,枸杞,冰糖,香菇这些,最...
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- 用料鸡小腿6只葱4根小米椒8个干辣椒8个八角1个泡姜1块小黄姜6片蒜12瓣香菇12朵豆瓣酱1勺盐少许料酒1勺香菇焖鸡:鸡嫩菇香,菇与鸡的完美融合的做法①:这里我选用的是鸡小腿,剁块冷水下锅加葱、姜、料酒焯水洗净备用香菇先用冷水清洗一下,然后用热水泡发,水可以多一点把葱、姜、...
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- 用料香菇1斤鸡胸肉1块蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺盐半小勺腌制鸡胸肉料酒1勺生抽1勺淀粉1勺十三香半小勺盐半小勺香菇滑鸡片/香菇炒鸡胸肉的做法鸡胸肉切片+生抽+料酒+十三香+盐+淀粉,拌匀,腌制10-15分钟香菇洗净切片平底锅放一点点油,将鸡胸肉炒至变色,盛出备用平底锅再放一点点油,...
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- 以前外婆经常做的是充满童年记忆的一道菜,不知道是不是因为小时候吃肉都是用抢的,所以吃起来特别香。前几天忽然特别怀念这个味道,我就尝试做了下,没想到还挺成功的。用料鸡腿2只香菇若干朵姜1块料酒30ml生抽适量盐适量酒香香菇鸡的做法将鸡腿肉去骨,切块,洗净,烧水,焯一下。香菇...
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- 酱香香菇鸡做法简单,但味道却相当的好,鸡肉里有香菇的特殊香味,香菇里又渗透着鸡肉的鲜味,加之浓郁的酱香气弥漫了整个厨房,真是味觉的一大享受。用料三黄鸡干香菇蚝油、黄豆酱豆瓣酱葱、姜、红辣椒花椒、大料冰糖、盐料酒、老抽酱油酱香香菇鸡的做法准备葱、姜、冰糖、花椒、...
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- 吃腻了可乐味红烧味烧烤味油炸味的鸡翅了吧?来个清爽鲜美又快手的花样尝尝吧~用料鸡翅个香菇朵蒜瓣生抽勺冰糖香菇蒜香鸡翅的做法温水泡发干香菇蒜末备好,鸡翅洗净改刀。冷锅冷油小火,油稍多一点点,放蒜末慢慢煸香。有点发黄时放入鸡翅。鸡翅混合蒜末中小火两面都煎一下,煎到表...
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- 香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。而且富含维生素B群、铁、钾等,能增强食欲。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,富有营养。而香菇炒鸡则味道鲜美,口感饱满,营养丰富,老少咸宜。用料鸡半只干香菇20朵(适量)料酒一勺酱油一勺食盐2克白砂糖2克生姜适量大蒜适量...
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- 妈妈买了乌鸡给我炖汤,但是每次炖汤后鸡肉就变得很柴老是吃不完,所以就想到把鸡肉起出来,拿来煮粥,带少量肉的鸡骨拿来炖汤刚刚好,好吃又营养,而去不会浪费用料鸡胸肉/半只乌鸡起出来的肉也可以三块姜丝少许鲜香菇四朵芹菜一把大米一杯黑胡椒粉10g盐10g薯粉20g食用油五滴香菇乌...
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- 香菇滑鸡是广东的一种家常菜,为什么叫做滑鸡呢?因为他采用的是鸡腿肉,比较嫩滑香美,入味可口。可这次我用的鸡胸肉,想用鸡胸肉来试下做滑鸡。前面做了好几次鸡胸肉,都非常鲜嫩不柴,口感都很像鸡腿肉一样。凡事都要尝试,不试不知道一试吓一跳。用料鸡胸肉1块香菇适量葱花适量姜适...
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- 用料鸡腿只香菇朵香油勺淀粉勺胡椒粉克蚝油勺糖克姜片香菇蒸鸡的做法1、干香菇泡发然后对半切开,鸡腿肉剔骨切块。2、碗中放入切好的鸡腿和香菇,再加入以下调料(葱段、姜片、生抽、耗油、鲜鸡汁、白胡椒粉、淀粉、香油及花生油)抓拌均匀。(如果怕淡再少放点盐)3、腌制半小时后...
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- 极简美味。用料新鲜土鸡1只干香菇泡发若干朵干辣椒3个泰椒3~6个大蒜6~8瓣姜片若干片永新酱姜若干片料酒2勺啤酒小瓶米酒1勺味极鲜小瓶(随意可不放)盐若干克香菇烧鸡的做法新鲜土鸡一只,剁好斩好,清理干净板油和肥皮。泡发干香菇若干,不要太多,20朵左右。备香料,大蒜,干辣椒,新鲜泰...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉300g鲜香菇100g食用油15g姜片3g黄豆酱40g盐3g老抽10g香菇酱香鸡腿的做法开大火,锅中放入油,放入一片姜。放入香菇块、鸡腿肉块,黄豆酱、盐、老抽,水没过鸡腿块。开中火始炖煮15分钟。15分钟后,打开锅盖,将汤汁收浓,即可出锅。小...
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- 一块鸡胸肉,两种吃饭。用料香菇朵干香菇朵老抽勺生抽勺姜片料酒勺鸡胸肉板栗肉豆瓣酱香菜/青蒜苗香菇板栗炖鸡+香菇鸡丁米线的做法1.干香菇提前泡发(泡香菇的水千万不要倒掉)和新鲜香菇一起切碎。提前泡发适量干米线。2.板栗去壳去皮(我买的是机器去皮的,回来拿热水一烫就很干...
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- 过年剩下的食物太多,利用剩余的材料制作而成用料香菇20朵油5克姜3片酱油1勺盐5克淀粉1勺葱5根蚝油1勺老抽1勺香菇炒鸡的做法首先放油,接着放葱姜最后放葱段增加香味...
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- 用料香菇朵鸡只青椒红🌶️小米椒姜片蒜瓣盐克生抽勺老抽勺蚝油勺冰糖香菇焖鸡的做法1.青红辣椒切块备用。2.起锅放油爆香姜葱。3.放入鸡翻炒断生。4.适量放入盐,生抽,老抽,蚝油,5块冰糖,小米椒。5.放入香菇中火焖15分钟。6.放入青红辣椒。7.大火收汁。...
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- 这样加生粉做香菇鸡也是第一次。虽然生粉放多了点汁没收好,不过不影响口感,还是挺好吃的,相信以后会越做越好的。用料鸡肉半只干香菇10朵姜一小块葱一根蒜3瓣酱油适量蚝油适量盐适量油适量生粉一勺香菇鸡的做法鸡肉切好洗净香菇泡软洗净葱姜蒜切碎锅里放油,油热后加入切好的...
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- 用料鸡胸250g香菇8朵青椒1个葱1块姜2片蒜2瓣油适量料酒适量生抽适量香油适量淀粉2勺盐适量糖适量鸡丁香菇的做法把鸡胸、香菇、青椒切成小块,葱、姜、蒜切成末将切好的鸡胸放入料酒和淀粉抓匀放一旁锅里放入花生油葱姜蒜爆香倒入鸡胸变色后倒入香菇翻炒一会儿倒入青椒,再依...
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- 家里时常只有我和小朋友两个人吃饭,做多了吃不完,做少了营养不够,所以想办法把荤素搭配一起,既方便又美味😊用料冻全鸡腿1只干香菇6~7个蚝油3勺盐少许鸡精少许料酒2小勺玉米淀粉少许熟胡萝卜丁少许菜心随意葱姜少许饭or面条or意面一碗香菇鸡腿饭OR香菇鸡腿面的做法全鸡腿解冻...
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