西葫芦这样做太赞了,味道好做法简单,一学就会食谱大全及做法,烹饪好吃的西葫芦这样做太赞了,味道好做法简单,一学就会方法
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用料
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 3汤勺 |
西葫芦这样做太赞了,味道好做法简单,一学就会的做法
面粉用大盆盛起,调入2汤匙玉米淀粉,玉米淀粉混合面粉,口感会酥脆一些
胡萝卜洗净、去皮刨成丝,西葫芦洗净刨丝
煮开适量水,将胡萝卜焯熟,捞起沥干水。然后胡萝卜丝、西葫芦丝倒入盆中,敲入鸡蛋
然后调入盐、白糖、五香粉再倒入少量清水,充分搅拌均匀,拌成能滑动的糊状即可,也不要调的太稀,太稀就成了糊塌子
烧热煎锅,倒入少许食用油、用勺子舀起面糊,放入煎锅中,面糊会自动散开,一勺煎一个饼
等面糊定型,端起煎锅轻轻晃动一下,中火煎至两面焦黄色即可
煎出来的西葫芦饼比以往做的更完美
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