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蛋糕笔记如何做才美味,怎么做蛋糕笔记简单又好吃

蛋糕笔记如何做才美味,怎么做蛋糕笔记简单又好吃

蛋糕笔记的做法步骤图,蛋糕笔记怎么做好吃

给自己记录的。小四卷配方改良

用料  

🔰蛋黄糊
蛋黄 4个
牛奶 40克
玉米油 35克(原方40)
低筋面粉 40-55克都可(原方40)
🔰蛋白霜
蛋白 4个
白糖 20克(原方40)
1-2滴

蛋糕笔记的做法  

  1. 上下管温度160度烤18分钟(状态绵软口感好),不足之处温度高了,下次上管145度,下管130度,20分钟。

    蛋糕笔记的做法步骤图,蛋糕笔记怎么做好吃 第2张
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