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巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮方法

巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮方法

巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图

用料  

牛奶巧克力(低碳) 5盎司 142克
黄油 4汤匙 84克
鸡蛋 3个
甜菊糖 ½杯
马斯卡彭 ¼杯
无糖可可粉, 分开 ¼杯
½茶匙
使用的是small pan (8×8)

巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法  

  1. 黄油微波加热十秒钟。搅拌。重复直顺滑。放置一旁冷却。

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第2张
  2. 起一大碗,加入3个鸡蛋和½杯糖,打到混合物起泡并且鸡蛋变白。约需要3-5分钟。

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第3张
  3. 加入马斯卡彭打至顺滑

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第4张
  4. 过滤一半可可粉(2大汤匙)和½茶匙盐,并轻轻混合。力量会阻止与鸡蛋混合,因此要慢一点并保持在鸡蛋上。

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第5张
  5. 过筛剩余的可可粉(另两汤匙),搅拌直至所有混合物溶解并形成面糊

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第6张
  6. 确保巧克力仍然融化。如果不是,则加热10秒钟并搅拌。将融化的巧克力倒入面糊中,搅拌均匀,直至呈奶油状,没有团块。

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第7张
  7. 面糊倒入模具,烤箱预热375°F/190°C下烘烤25分钟,直到中心不再抖动。如果想要更硬的质地,建议您在350°F/180°C下再烘烤5至10分钟。

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第8张
  8. 放凉再切

    巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第9张
  9. 巧克力布朗尼蛋糕丨低碳生酮的做法步骤图 第10张
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