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生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈方法

生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈方法

生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图

听起来很复杂其实很快手的一个菜谱啦,烤完整个屋子都是浓巧克力香,甜甜圈可当主食吃也可当加餐,一个133卡左右也无负担。

用料  

红磨坊超细杏仁粉 25克
椰子面粉 8克
可可粉 8克
生可可豆 10克
鸡蛋 1只
奶油奶酪 18克
黄油 30克
朗姆酒 1勺
香草精 适量
代糖 适量
泡打粉 1克

生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法  

  1. 准备好鸡蛋,黄油和奶油奶酪,室温软化后隔温水加热化成慕斯状

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋,若成蛋花状就隔热水搅拌就好啦

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 将所有干料混合,不喜欢可可的可替换成抹茶粉或者不加,这里随意哦。这里可以开始预热烤箱了。

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 干料湿料混合成面糊后,加入本菜谱的灵魂-BACRDÍ黑朗姆和香草精。我差不多加了一汤匙的量,喜欢浓一点的可多加,淡一点的几滴就好了。

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 将面糊装入裱花袋,挤入甜甜圈烤盘,并在面上撒上生可可豆,我买的Navitas的,这款可可豆也带着浓浓的酒香,非常醇!

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱,中层,上下火160度25分钟就好啦

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第7张
  7. 作为巧克力重度爱好者,加餐来块黑巧,一个甜甜圈,一杯EarlGrey,足以🤩

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第8张
  8. 这是未加可可粉做的可可淋酱版甜甜圈,会更腻一些,但都好吃!

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第9张
  9. 也可以什么都不加啦,烤出来这个亚子

    生酮低碳朗姆巧克力甜甜圈的做法步骤图 第10张

小贴士

可可豆也可不加,或者替换成别的坚果碎。
朗姆酒至于什么品牌看个人喜好,白朗姆也可。

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