八寸戚风蛋糕记录做法烹饪大全 地道八寸戚风蛋糕记录如何做
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欢喜,加油
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶或者水 | 80克 根据蛋黄调整 |
低筋面粉 | 90克 |
椰子油 | 55克 |
糖 | 30克糖 |
柠檬汁或白醋 | 加在蛋白里 |
盐 | 1克 打蛋白加入 |
八寸戚风蛋糕记录的做法
油和奶先乳化。加入两个蛋黄。倒入过好筛的面 搅拌 然后再放剩下的蛋黄。 烤箱中层 130度 一小时左右
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