- 油花分布均匀的豬颈肉,简单的调味烤着吃,就非常美味。我喜欢用空气炸锅,8分钟就能搞定。没有空气炸锅也可以用烤箱,可以架高让油脂及肉汁隔开,肉才会焦香。用料豬颈肉350克蜂蜜10克鱼露19克柠檬汁5克白胡椒粉少许泰式烤豬颈肉的做法将所有调料混合拌匀加入猪颈肉,让调味料均匀...
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- 猪颈肉特指猪颈部位一块三角形的肉,虽然很薄,但肥瘦相间、口感爽脆,最常见的吃法是切成薄片炒食。今天我们不妨换换口味,试试泰式的柠檬叶香茅烤猪颈肉,加了柠檬叶的清新,香茅的独特香气,小辣椒的辣,在夏天,这样的香辣滋味,绝对清新醒胃!用料猪颈肉300克柠檬汁少许香茅3-4根柠檬叶3...
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- 我之前分享过泰式烤猪颈肉做法,变化出成为另一道清爽的菜肴,简单又好吃。用料腌制好的豬颈肉一片鱼露1勺糖1勺柠檬汁1勺香菜4-5棵红辣椒1根洋葱1/3个泰式凉拌豬颈肉的做法使用我之前分享过的泰式烤猪颈肉做法,将猪肉腌好,烤好将洋葱切丝,与糖、鱼露、柠檬汁浸泡1小时,让洋葱丝...
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- 用料猪颈肉3块鱼露1勺酱油1勺豉油鸡汁2勺柠檬汁半勺蚝油1勺糖1勺蒜头5辨花生油小半勺泰式猪颈肉的做法嫌麻烦,我这是一次做3次的量。腌制好放冰箱,想吃的时候提前拿出来解冻完,就可以直接烤了。取一大碗,放入酱油、豉油鸡汁、𧐢油、鱼露、白糖、花生油、小半勺柠檬汁,充分搅拌...
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- 把兩道泰菜結合為一。用料青木瓜豬頸肉香茅檸檬葉聖女果青檸檬花生魚露小海米香菜泰式烤猪颈肉配青木瓜沙拉的做法腌制豬頸肉,香茅檸檬葉切碎,小洋蔥切絲,蒜拍碎,加入魚露,鹽,生抽,青檸檬汁和糖。放一晚上。預熱烤箱,把豬頸肉整塊放入烤箱,烤制30分鐘。青木瓜去皮和瓤,用擦絲器擦成...
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- 去泰国旅游回来心心念念那边的烤猪颈肉,在泰国亲戚的指导下把味道还原(感觉好像更好吃)~再经过改良,就成了在国内家里也能做出的一道简单美食。用料猪颈肉600-700克香茅5-6根蒜头一大颗南姜/生姜一块洋葱小半个指天椒适量还原泰国餐厅的烤猪颈肉的做法香茅4根蒜头(一大颗)南...
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- 转自HotThaiKitchen用料猪颈肉250g白胡椒1/4tsp大蒜2瓣香茅草1根香菜3根椰糖12tps蚝油1tbsp生抽1tbsp椰浆1tbsp椰糖211/2tbsp罗望子酱2tbsp洋葱丁1tbsp鱼露1tbsp干辣椒面少量烤米粉(toastedricepowder)2tsp青柠半个泰式烤猪颈肉(HotThaiKitchen)的做法香茅草和香菜根切碎放入...
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- 二层肉就是扁平有雪花的那种猪肉,柠檬可以换成青柠,实在没有用米醋代替,但是柠檬青柠有果香更好吃。用空气炸锅也可以。提前一晚腌制就是快手菜了用料二层肉蚝油2勺酱油3勺柠檬大半个鱼露2勺糖2勺盐克黑胡椒碎洋葱半个蒜头大半头料酒5勺超简单的泰式猪颈肉的做法二层肉扎满...
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- 用料猪颈肉2条生抽3勺蚝油2勺糖1.5勺黑胡椒少许盐少许牛奶(可不放)3勺泰国Lobo牌拌肉粉10-15克洋葱1个泰式酸辣洋葱拌烤猪颈肉的做法把生抽蚝油糖黑胡椒盐牛奶加入猪颈肉中腌制,静置20分钟后翻面,继续静置20分钟腌制。在烤盘上铺上锡纸,把腌制好的肉放在烤盘上,喜欢的顺便烤...
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- 用料材料:猪颈肉4件胡萝卜(切丝)1条生菜(切丝)1个芹菜(切丝)60克小葱头(切圈)3粒香葱碎2汤匙朝天椒(切圈)1只腌料:绍兴酒1汤匙青柠叶(撕去主脉叶切碎)4片鱼露1汤匙红咖喱膏1汤匙生抽1/2汤匙黑椒碎少许色拉汁材料:小葱头(切小粒)3粒青柠汁及青柠皮茸6个量鱼露6汤匙水9汤匙砂糖9汤匙朝天椒(切...
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- 酸酸甜甜再带有一点鱼露的臭鲜味,这个腌料适合偶尔换个口味。适合腌猪肉也适合腌鸡肉。可以烤也可以煎。可以配饭也可以配色拉。这样万能的烤肉值得拥有!用料猪颊肉150克蚝油1大勺鱼露1大勺酱油1大勺糖1大勺米醋1大勺柠檬半个大蒜1瓣小米椒2个泰式烤肉的做法把蚝油,酱油,鱼露...
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- 这个食谱是泰式BBQ酱的延伸版,在家烤出嫰嫰又夠泰的餐厅式豬颈肉。好用的泰式醃酱:沾酱请参考:1.泰式甜辣酱:2.泰式柠檬蒸鱼:酱汁可直接当沾酱食用,当沾酱做一半或三分之一的量就夠了。沾酱第一种放在冰箱可以放三个星期,第二种最好在三天内用完。用料猪颈肉500克~腌料~白胡椒粒1/...
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- 肉肉烤得滋滋冒油,外焦内嫩的,光看着口水跟油花一样哗哗地冒。用料猪颈肉2块大蒜(压成蒜泥)2瓣蜂蜜30g(20g+10g)蚝油30g(20g+10g)鱼露30g(15g+15g)白醋5g小米椒2个生抽30g(20g+10g)柠檬汁20g泰式烤猪颈肉|酸甜辣咸的做法蜂蜜20g+蒜泥+生抽20g+蚝油20g+鱼露15g倒入碗中,混合均匀成腌料猪...
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- 用料粉丝l把豬肉2OO克蒜2~3瓣香菜適量辣椒🌶️2个魚露2勺檸檬汁1勺味素適量泰式豬肉拌粉絲的做法粉絲。豬肉片烫熟。冰冷水。降溫后捞出蒜辣椒香菜切末拌勻盛盘小贴士簡單方便開胃如果是糖尿病人可用雞胸肉片与笱蒻丝代替不但好吃又少糖少塩...
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- 每次吃泰式餐厅里面的猪颈肉都觉得好好吃,然后就心血来潮自己做了一次,味道也很好哦。用料料酒半勺盐适量生抽一勺李锦记泰式甜酸酱两勺半白砂糖半勺黑胡椒粉适量✔装饰摆盘青瓜半根香菜一根泰式煎猪颈肉的做法将猪颈肉洗干净,泡半小时盐水。将以上除摆盘用的食材抹到猪颈肉...
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- 吃烤肉其实很简单,而且还能清爽不腻!用料五花肉若干柠檬汁若干盐、胡椒粉、糖若干泰式烤肉的做法准备切成片的五花肉;用柠檬汁或者水果醋,加盐、胡椒粉等调味料腌制。腌肉二十分钟后,就可以开始煎了,或者用烤的也行;熟了之后搭配泰式酸甜辣酱,用生菜包着吃就行。小贴士柠檬汁或...
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- 猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。腌制过的猪颈肉用火烤制是香飘两条街,而在家一般没有机会用炭来烤,不过用烤箱烤也很美味,下面菜男分享一下怎么用烤箱来烤猪颈肉吧。用料主料:猪颈肉400克辅料:蒜蓉,香...
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- 泰式炭烧猪颈肉,是我最爱的一道泰国菜之一。在泰国,猪颈肉是用碳烤的,架起个炉子,上面放块铁架子,放碳点火,其实就是传统的烤法。像我们在家里,可以用烤箱,也可以用平底锅或者煎牛排的锅来煎。总之,怎么方便怎么来。烤猪颈肉是泰国东北菜。这道菜,不管在哪个餐厅,高档餐厅,还是路边的...
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- 第一次吃这道菜是在国内的一家泰国餐厅,整份看起来是比较精致的,一片片切好,放在白盘上,然后边上一小碟泰式甜辣椒,但是泰国,猪颈肉非常的简单和便宜,一片只需要30泰铢-50泰铢之间(折合人民币6-10元),而且非常粗狂,拿着肉,在菜板上哐哐哐就是一顿切,然后用一个不锈钢的盘子就上来了。...
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- 香嫩多汁,配上酸酸甜甜的蘸料,超級好吃。平日裡晚上醃製,第二天下班回來現烤現吃,對上班族來說也是便捷又豐盛,關鍵還適合帶飯哦。週末偷閒,睡到十二點起來現烤,也能吃上美美的午餐。用料豬頸肉200克番茄醬1大勺香茅草1棵醬油1大勺料酒1大勺芝麻香油2小勺姜1小塊青檸檬1個紅糖2...
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- 去过泰国的小伙伴们肯定都吃过街边上的烤猪颈肉,街边也特别便宜,酱料更是爽口无比,和国内的猪颈肉完全不一样,特别是酱料,国内的简直就是直接去超市买一瓶泰式甜辣酱就给放上了,今天分享给大家的一是能够烤出焦褐感的猪颈肉,二就是超级无敌美味的泰式酸甜可口清新无比的酱料了。...
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- 不得不说,上饭这款青柠汁用来腌制猪颈肉,然后烤一烤,真的是一汁成菜,绝了!酱汁里青柠独特的清香气息和酸味十分解腻~在制作的时候,看着酱汁颜色极浅,总是担心量太少会不够入味!没想得,烤出来后一尝,这个味道真的是令我上头!有立马想下饭的冲动!这款上饭泰式青柠汁,你们也值得拥有!用料...
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- 用料猪颈肉1块鱼露1勺米醋1勺料酒1勺白胡椒粉适量白砂糖2克蒜2瓣绿豆芽少许江西米粉适量泰式甜辣酱适量薄荷三四片泰式猪颈肉香草米粉的做法腌猪颈肉:两个小米辣去籽后切碎,加入鱼露、米醋、料酒、酱油、白砂糖、蒜蓉、白胡椒粉装入密封袋放在冰箱腌制一个晚上烤箱预热后,腌...
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- 夏日炎炎,常常吃不下饭下饭的打拋豬酸甜口感让您食欲大开用料猪绞肉1盒牛番茄半颗九层塔1把辣椒半条蒜瓣6~7辦酱油1匙半米酒1匙糖半匙鱼露2匙柠檬汁1匙泰式打拋豬的做法絞肉下鍋乾煎30秒,將油逼出下蒜瓣及辣椒爆香与絞肉拌炒至絞肉表面金黃米酒熗鍋,再加入調製好之醬料,與材...
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- 我和老胡當學生時特別喜歡吃泰國菜,那時在東岸唸書很難吃到道地的台灣菜,但每次吃到香辣有勁的泰國料理就很開心,雖然不是家鄉味,但也足夠讓我們感到心滿意足。泰國人對於香料使用一向自由奔放,酸酸辣辣的菜餚中似乎也加入了南國的明亮陽光,我以九層塔取代了傳統泰國打拋葉,熄火...
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