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重芝士蛋糕(新手零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的重芝士蛋糕(新手零失败)方法

重芝士蛋糕(新手零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的重芝士蛋糕(新手零失败)方法

重芝士蛋糕(新手零失败)的做法步骤图

用料  

饼干 50克
黄油 30克
奶油奶酪 300克
鸡蛋 2个
糖粉(不喜欢甜的可以放少一点) 60克
奶油 55克
柠檬汁 适量滴
香草精 适量勺

重芝士蛋糕(新手零失败)的做法  


  1. 第一步
    黄油隔水融化,奶油奶酪隔水融化或常温融化
    饼干压碎(越碎越好)(我用的是梳打饼干)

    重芝士蛋糕(新手零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 第二步
    把压好的饼干上放上黄油搅拌

    重芝士蛋糕(新手零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 第三步
    在蛋糕磨具中铺上烘培纸,把饼干黄油放在底部用勺子压实它之后冻冰箱

  4. 第四步
    奶油奶酪搅拌至细腻无颗粒

  5. 第五步
    在里面加入鸡蛋(一个一个放)搅拌至无颗粒

  6. 第六步
    加入糖粉(分三次加)搅拌至细腻无颗粒

  7. 第七步
    加入奶油搅拌至细腻无颗粒

  8. 第八步
    面糊过筛

  9. 第九步
    把磨具从冰箱取出,把面糊倒入模具中,再震出气泡,磨具外面包上一层锡纸。

  10. 第十步
    在烤盘中放入水,磨具放入烤箱。上下火160度60分钟

    重芝士蛋糕(新手零失败)的做法步骤图 第4张
标签: 蛋糕 芝士
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