腰果燕麦酥饼做法烹饪大全 地道腰果燕麦酥饼如何做
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孩子不愿意吃坚果,然后就想着怎么让她爱吃呢?打碎后做成饼干?然后又想到怎么样的饼干有营养又好吃又健康呢?于是就研究出了这个方子,让不爱吃坚果粗粮的孩子爱上这款
用料
即食燕麦(用料理机打成粉末) | 300g |
即食燕麦 | 200g |
鸡蛋 | 2只 |
低筋面粉 | 600g |
白砂糖 | 200g |
泡打粉 | 2tbs |
小苏打 | 1tbs |
腰果 | 300g |
葡萄干 | 150g |
牛奶 | 适量 |
玉米油 | 400g |
腰果燕麦酥饼的做法
全部用料,牛奶自己根据面粉状况适量添加,起粘合作用
即食燕麦用料理机打成粉,白砂糖可以一起打碎,口感会比较好。
把以上材料除了腰果和葡萄干全拌匀,可以用手比较好拌
最后放入腰果和葡萄干一起拌匀。注意:
1)腰果和葡萄干最好也打碎了拌,整颗拌的话最后不好捏成形,容易散。
2)如果面团太散不好成形,放入适量牛奶会比较粘,好成形用手搓圆球,压扁,整形
烤箱170度预热5分钟,170度烤20分钟,中间10分钟左右把上下托盘换一下,最后闷5分钟出炉。注意各个烤箱可能有所不同,看表面有点黄色就要换托盘,不然会上面的烤过头,葡萄干烤过头会发苦。
孩子的美食,也是你我的完美下午茶点心
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