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熊猫饼干 曲奇小花样食谱大全及做法,烹饪好吃的熊猫饼干 曲奇小花样方法

熊猫饼干 曲奇小花样食谱大全及做法,烹饪好吃的熊猫饼干 曲奇小花样方法

熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图

曲奇除了各种花嘴各种模型之外还可以有更多可爱创造

用料  

低筋粉 125g
糖粉 50g
黄油 60g
鸡蛋 30g(约一只)
抹茶粉 5g
可可粉 5g

熊猫饼干 曲奇小花样的做法  

  1. 黄油隔热融化,与糖粉混合。鸡蛋稍微打发,与120g低筋粉混合,搅拌均匀。将黄油加进低筋粉,充分搅拌。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第2张
  2. 将面团分成三份:150g、80g、30g。分别加上抹茶粉、低筋粉、可可粉各5g。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第3张
  3. 三份面团分别搓均匀。记为大号、中号、小号。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第4张
  4. 将小号可可粉面团做成5个条状,分别是3g一条做鼻子、6g两条做眼睛、7.5g两条做耳朵。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第5张
  5. 取25g中号面团作为熊猫脸的底部,第二层中间为鼻子,两边用中号填补。第三层为眼睛,其余部分用中号填补。第四层为耳朵,其余部分用约25g大号填补。注意层与层之间要用中号相隔。最后把剩余的大号面团压平,包裹在外。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第6张
  6. 基本成型。放进冰箱冷藏30min。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第7张
  7. 切片,约5mm一片。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第8张
  8. 175度约25min。

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第9张
  9. 完成

    熊猫饼干 曲奇小花样的做法步骤图 第10张
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