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可可粉蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉蔓越莓曲奇饼干方法

可可粉蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉蔓越莓曲奇饼干方法

可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图

可可和蔓越莓的味道融合在一起我很喜欢。除了蔓越莓,还可以加一些生核桃或你喜欢的其他果干哦😘

用料  

黄油 120克
低筋面粉 230克
可可粉 10克
白砂糖 70克
鸡蛋 1个(约50克)
蔓越莓 70克

可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 120克黄油室温软化,加入70克白砂糖搅拌均匀或打发均匀。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 室温鸡蛋分次加入黄油搅拌或打发均匀。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入230克低筋面粉

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌按压至无干粉,黄油和面粉完全融合。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 取1/2面团放入另一个盆,加入10克可可粉。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用手按压至完全融合无干粉。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 两个面团分别分次加入蔓越莓。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 掰成小块

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 按你自己的喜好随意组合拼接

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 模具中放保鲜袋便于冷冻后取出。把组合好的面团放入保鲜袋里压紧整形。冰箱冷冻室冷冻1-2小时后取出。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第11张
  11. 冷冻后的面团比较容易裁切。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第12张
  12. 烤盘铺上油纸,码上切好的饼干,中间留有缝隙。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱中层上下火160度16-20分钟,烤箱不同还需要随时观察颜色变黄微红即可。

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第14张
  14. 叮咚!ok啦

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第15张
  15. 纹路有点乱🤔嘻嘻,但味道不错哦!

    可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第16张
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