- 牛肉绍子无论是拿来拌面还是拌饭,都是绝配。用料牛肉500g姜50g蒜100g大葱1根芝麻10g郫县豆瓣2勺生抽20g糖10g味精5g花椒面5g海椒面20g.椒香牛肉酱.的做法牛肉可以选全瘦的也可以选择带筋的,根据自己的喜好决定。切成一厘米左右大小即可。葱姜切末,大葱切小丁。锅中加入菜籽...
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- 用料牛肉末250克蒜6瓣泡椒10个生姜5片小葱2根生抽适量盐适量泡椒牛肉酱的做法如图姜,蒜,葱切末,泡椒切丁。锅中多放些油,小火把牛肉煸炒至变色后放入葱姜蒜末和泡椒,再煸炒片刻。最后放入生抽和少许盐,煸炒如图状态即可。放凉装瓶,冰箱冷藏。...
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- 🌶🌶🌶立秋后的红辣椒用料香菇10朵牛肉两斤辣椒五斤蒜一斤姜一斤油3-4斤糖200-400克适量陈醋500克适量盐300克适量甜面酱+豆瓣酱一斤熟芝麻一斤味精50-100克辣椒酱/香菇牛肉辣椒酱的做法根据自己喜好买辣椒,我这个酱是两斤辣妹子三斤不辣的辣椒。辣椒,香菇,蒜,姜洗净控干水分...
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- 人在海外很难买到合口味的酱更何况这种真材实料肉超多的!这个酱拌面绝了!用料牛肉克辣青椒个不辣的青椒个小米辣蒜末瓣姜洋葱花生碎/榛子碎芝麻玉米油花椒八角香叶酱油盐蚝油辣椒粉豆瓣酱糖双椒牛肉酱的做法牛肉、辣椒、蒜切碎成末,洋葱切块备用锅内加入油(多一点)油热加入洋...
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- 用料牛肉馅400克青辣椒五个大蒜一头姜一块豆瓣酱一袋甜面酱一袋番茄酱一袋白糖酒水淀粉牛肉青椒酱的做法牛肉中加入一点酒和水淀粉腌一下把青椒大蒜和姜加在一起打成泥凉油放入腌好的牛肉,炒变色后加豆瓣酱一袋,甜面酱一袋,番茄酱一袋炒匀,冒泡后加入青椒大蒜泥和少量白糖,小...
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- 牛肉酱尖椒用料牛肉500g尖椒1000g酱油适量牛肉酱尖椒的做法先把牛肉洗干净,然后用清水煮,用大火烧开,再改用中火大概一小时牛肉煮熟后,再加入酱油、尖椒、花椒、大料小火烧开5分钟即可。晾凉,第二天即可食用。这样可以入味。小贴士尖椒里有牛肉的味道,牛肉面有尖椒的味道,好吃及...
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- 用料牛腱400克辣椒(很辣的那种尖椒)1只或以上大蒜一头鹌鹑蛋按照喜爱程度添加香油少许生抽适量冰糖适量花椒适量辣椒酱牛肉的做法牛肉洗净焯水,撇掉血沫。切成大块。锅烧热,放花生油混合香油(差不多1:1比例),放入焯过水的牛肉块和大蒜,翻炒至变色。倒入没过牛肉的开水,加入适量生抽和...
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- 最近老是在舅妈家蹭饭,一次偶然看到舅妈买的辣椒酱价格不菲味道还一般般,于是动起手来自己做辣椒酱,可是一不小心牛肉和香菇放多了,就变成了牛肉香菇酱,满满看的见的牛肉和香菇,赶紧就这辣椒酱来个捞面吧,女儿说爱吃老干妈,吃完后说甩老干妈好几条街。用料牛肉250克(辣椒酱的话一...
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- 用料牛肉500克干辣皮子300克小米椒300克黄豆适量(可加可不加)豆豉适量大蒜5头生姜一块芝麻适量甜面酱4-5勺(吃汤饭勺子)盐适量糖小半碗鸡精适量白酒三小杯(喝白酒的小杯子)海天黄豆酱(原味)适量(可放可不放,随心情)牛肉辣椒酱的做法黄豆提前泡一晚,把泡发好的黄豆放锅里炸至酥脆,干辣皮...
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- 牛肉酱就是厨师们为了保证营养又携带方便而开发出来的,既可直接使用,也可以做佐餐调料,吃馒头的时候来上一勺牛肉酱,那味道太美味了。用料牛瘦肉适量甜椒适量小米辣适量老姜适量大蒜适量鲜椒牛肉酱的做法把牛肉的筋膜剃下来(牛肉筋膜会影响口感),然后把牛肉切成厚片,然后切成条,最...
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- 用料牛肉500g红辣椒1500g白糖200g大蒜200g熟芝麻100g油200g-300g黄酱豆瓣酱一比一共500g醋50-100g大料,花椒,葱,姜,香菜适量盐,味精100g-200g(但是自己吃没放)辣椒牛肉酱的做法准备食材,辣椒洗干净控水,挖出籽,切碎蒜也要切成蒜末牛肉切小丁或者肉馅,根据喜欢口感调整芝麻炒熟备用先...
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- 儿时记忆,下饭神器用料菜籽油,牛里脊,线椒,姜蒜,食盐,白糖,白酒,味精,生抽烧椒牛肉酱的做法牛里脊剁碎姜蒜剁碎线椒切细,热锅中小火翻炒至微糊糊辣椒切碎热锅热油翻炒牛肉末牛里脊剁肉沫,线椒二斤如图切小细,姜蒜切碎备用,热锅小中火翻炒辣椒微糊盛出切碎备用,热锅热油(油要多一定要用油...
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- 用料线辣椒450克香菇6朵牛肉150克蒜6瓣姜1片花椒粉1勺豆瓣酱2勺黄豆酱1勺耗油1味极鲜1勺砂糖2勺鸡精适量香菇牛肉酱(线辣椒)的做法线辣椒洗干净搅碎备用小火炒油多放点放入豆瓣酱炒出红油放大蒜沫生姜沫牛肉一起炒在炒香菇在放辣子继续小火炒放调料放适量的砂糖最后放入鸡...
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- 美食的诱惑在于,满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于,不拘于形式,不拘于享用它的人是怎样,也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱,食物就在手边,美食就在手里。用料牛肉250克洋葱半只香菇四只花生适量蒜瓣一头剁椒适量花椒粉一小勺姜粉一小勺砂糖10g酱油...
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- 秒杀超市买的辣酱哦,最主要自己吃的放心。我这个用量做出来有点多,家里人口少的用量减半就好。用料牛肉800克姜5片花椒5粒料酒5勺蒜2座熟花生500克红椒200克冰糖6粒干黄酱1袋熟芝麻一袋鲜椒牛肉酱的做法牛肉切成1cm到2cm之间的方块,其他材料切碎就可以了。但是注意花生要切...
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- 一口就会让你爱上的牛肉辣椒酱~家族传承配方😋用料牛肉500克(一斤)红辣椒1500克(三斤)大蒜250克(半斤)花生250克(半斤)豆油250克(半斤)白芝麻100克(二两)白糖100克(二两)盐100克(二两)味精100克(二两)王致和干黄酱一盒番茄酱一小袋(可加可不加)牛肉辣椒酱的做法所有食材准备好牛肉用绞肉机搅...
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- 用料青椒1.5斤小米辣0.5斤蒜0.3斤糖30克六月鲜150g甜面酱30g牛里脊肉3斤白酒适量葱、姜片、香菜、大料香叶桂皮适量青椒牛肉酱的做法牛肉切丁,辣椒和蒜打碎葱姜香菜及香料放入烧热的油里炸变色捞出放入牛肉炒至变色后继续炒五分钟中小火加入青红辣椒及蒜泥翻炒均匀调入白...
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- 用料材料如图适量辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱的做法看图...
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- 昨夜胖友送了我一大兜兜新鲜辣椒,遂,决定做一锅美味的美氏辣椒下饭酱👩🏻🍳。夹馒头、拌饭一定少不了这种万能酱。用料新鲜辣椒🌶️适量(我用了2斤左右)牛肉300克木耳200克大蒜三头豆豉一袋食用油适量黄豆瓣酱三勺酱油适量姜粉(或姜末)适量料酒质量盐适量冰糖(或白糖)少量芝麻适...
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- 用料洋葱半个黄油100克黑胡椒20g牛肉300克黑椒牛肉酱的做法牛肉去筋去膜,剁碎。加入少许食用油、淀粉、糖、料酒、蚝油、酱油,顺时针搅拌均匀。腌制好的牛肉。准备好半个洋葱,几瓣蒜。可以剁碎或用研磨机搅碎研磨好的洋葱蒜碎。1块黄油放锅中,慢火煮融。加入洋葱蒜碎慢火炒香...
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- 豆瓣酱开的时间太长不能用,就用冰箱里仅有的泡椒牛肉酱。用料五花肉一小块生抽少许老抽勺少许黄酒一勺泡椒牛肉酱一勺香煎五花肉(泡椒牛肉酱版)的做法五花肉切片锅烧肉,煎,煎到两面微焦,夹出,油倒掉。锅洗净,倒入一点植物油,一勺酱,翻炒,倒入五花肉,黄酒生抽老抽,少许水,烹煮一会。最后...
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- 黑椒牛柳是道很受欢迎的菜.自己在家做的话.也是比较简单快手的.很多人说做的牛肉太硬.不嫩.一般来说.只要前期切法对.调料腌渍的好.大火.热锅爆炒出来的.牛肉是可以口感鲜嫩多汁.酱香浓郁.味美鲜香的.用料味事达纯味鲜2汤勺味事达酱香鲜2汤勺牛里脊1块啤酒2-3汤勺黑胡椒...
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- 我是一个超级爱吃辣的吃货🤓这个季节大家都在做辣椒酱🌶️但是一点辣味也没有,所以就创建了这个嗷嗷辣的牛肉辣椒酱😜辣的超级过瘾😊不能吃辣的朋友可以换成大辣椒去做,味道也不错呢!喜欢吃辣的人们,你们敢挑战吗?用料牛肉1000克泰椒1000克大蒜100克姜80克元葱100克玉米油200克...
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- 用料自制酱牛肉100克杭椒3-5根葱花适量生抽少许杭椒酱牛肉的做法将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅小贴士因为酱牛肉...
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- 用料红椒3斤白芝麻150克熟花生米半斤甜面酱1袋郫县豆瓣1袋牛肉2斤干黄酱1袋白糖50克番茄沙司2勺红椒牛肉酱的做法新鲜的红椒清洗干净,晾干水份。芝麻用平底锅加热烘烤辣椒切成小段后用料理机搅碎,不要太小牛肉切成小丁,不要用料理机搅碎,没有口感,用料酒、葱、姜腌制20分钟。...
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