酥脆可口蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆可口蔓越莓曲奇饼干方法
- 饼干
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用料
蔓越莓干 | 50克 |
鸡蛋 | 1个(看情况放不放) |
低筋面粉 | 180克 |
黄油 | 110克 |
糖粉 | 50克 |
酥脆可口蔓越莓曲奇饼干的做法
首先将黄油软化
加入蔓越莓干(注意不要切太碎了)
加入糖粉揉均匀
这是搞拌后的样子
分次加入低筋面粉,揉成面团
用手把面团整形长方形(或用模型),放入冰箱冷冻一个小时左右至硬(注意:是冷冻而不是冷藏)
最后取出切片均匀8mm厚度,铺上油纸放入烤箱,上下管160°烤30分钟即可(或根据自己烤箱温度而定)
烤好后放凉就可以打包啦
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