- 用料丁香鱼葱自己喜好香菜自己喜好生抽同上醋同上凉拌丁香鱼的做法麻烦...
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- 丁香鱼,也叫做小银鱼,是一种小小的鱼,据说闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。用料丁香鱼干韩式辣酱白醋香油芝麻小葱煎拌丁香鱼的做法小丁香鱼用温水洗三遍,去去咸味和杂质,放到平底锅里焙干,不用放油。趁热在焙好的鱼干里加上一勺韩式辣酱,一勺芝麻,撒一些香...
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- 用料胡萝卜1根柠檬0.5个小米椒若干生姜5片蒜头5瓣盐,糖,味精,芝麻油,鸡精,醋,老抽适量凉拌萝卜丁的做法白萝卜一根,小米椒若干,蒜若干,生姜几片,柠檬半个白萝卜切丁用盐腌制半小时腌出水份加适量白糖准备切配料加芝麻油及蒜末小米椒若干生姜若干可以加点老干妈搅拌均匀放入冰箱保鲜...
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- 用料茄子若干个盐少许克香油几勺凉拌茄子丁的做法茄子去蒂,切条切丁,放盐腌制半天出水腌制半天出水后,把水挤干,试吃咸淡,过咸加水再泡会挤干,过淡加点盐放些香油,放少许辣椒,可以吃了...
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- 凉风起,叶儿黄时,秋藕便上市了。这个季节的莲藕,脆脆的,嫩嫩的,嚼在嘴巴里咯吱作响,清甜爽口,特别解腻。今天分享一道凉拌藕丁的做法。把嫩藕调入酸甜的滋味当中,开胃爽口,吃起来特别过瘾!莲藕可以分为粉藕和脆藕。粉藕颜色较深,偏黄或者粉红色,掰开丝比较多。而脆藕颜色洁白富有光泽...
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- 为什么是藕丁,却不是藕片呢,因为我不会切片。。。用料藕2节鸡精盐生抽糖醋红九九一小小块花椒干红辣椒花生油凉拌藕丁的做法藕切成丁。锅里水烧开,把藕煮一煮,我大概煮了不到三分钟吧。如果掌握不好时间可以自己尝一尝呀,熟了后藕有一种清香,脆脆甜甜的。藕盛出。放凉,加盐,糖,鸡...
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- 特别简单的菜,和呛生菜、响油白菜等“呛”类的菜做法一样,优点是清爽不油腻,适合夏天。用料藕1节花椒粉适量现磨黑胡椒研磨器拧3-5下生抽适量陈醋1勺凉拌呛藕丁的做法藕洗净切丁,拍成条状再切丁,更有浓密藕丝,比刀切的要好。(这次赶时间用刀切的,不要学我偷懒呀~)水烧开后下藕丁焯...
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- 作为北方人吃藕也就是这几年才开始的,小时候根本不知道藕为何物👀那时候只经常听“藕断丝连”,却完全不知道是怎样的丝?如何去连?直到第一次去婆婆家吃饭,老人家给我做了鲜藕排骨汤,才终于明白什么叫“藕断丝连”了。不过,比起面糯的藕,却更喜欢脆生生的口感,于是就有了这道凉拌脆...
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- 继续快手菜,话说藕值得多吃,是好东西呀用料藕段半根,约半斤红椒半颗葱花香醋陈醋糖盐橄榄油蒜瓣儿凉拌藕丁儿的做法洗净藕段刨皮儿切丁,入沸水煮个三四分钟捞出冲凉水,沥干红椒片也过下沸水(可以等藕入沸水三分钟左右时下椒片,然后一起捞出)捞出沥干藕丁和椒片摆盘,倒入糖醋汁(醋、...
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- 春菜这样吃很好吃用料醋3勺辣椒面3勺芝麻油适量凉拌婆婆丁的做法洗干净婆婆丁把这几样拌在一起就可以吃了,简单的小美味...
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- 去福州出差,逛当地沃尔玛,看到这漂亮的小鱼,还有一个好听的名字——丁香鱼,售货员大姐热心的告诉我这个小鱼用油煎一下配粥是最好了。于是千里迢迢被我带了回来。福州的美食,让我欣喜~用料丁香鱼(干)洋葱香菜或者香芹巧拌丁香鱼的做法丁香鱼干用清水洗净备用,洋葱切碎备用,西芹或...
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- 川菜的传统做法,又叫“红油兔丁”,顾名思义就是油要多哈!用料兔1只花生米适量豆豉半小碗大葱3-4根酱油、花椒油、香油、辣椒油、醋、盐、白糖、味精适量凉拌兔丁的做法兔肉洗净,清水煮开,放少量盐,煮10分钟即可,兔肉易熟。(筷子可轻松插入)捞出冷却后,剁成小块备用。豆豉剁碎,放一小...
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- 孩子喜欢葡萄牙队的C罗。今天凌晨孩子起来看葡萄牙和捷克的1/4淘汰赛。当然葡萄牙胜啦!今天中午我给他做点清淡的----凉拌多丁(芹菜丁、胡萝卜丁、豆腐丁、黄瓜丁加上昨晚孩子看球没有吃完的水煮五香花生),熬的小米加江米粥。去火养胃....凉拌多丁清淡、清爽.....用料芹菜黄...
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- 【食草记】曾经最羡慕有人居然把土豆丝炒那么好吃,现在基本上每次炒土豆丝都可以保持稳定的水准,也就是炒出同一个味道,那个味道大约是路边小摊的味道(此处是褒义,美食在民间)~今天对着一堆业已切成丁或碎的材料发呆,土豆丁,胡萝卜丁,青菜丁,黄瓜丁,青椒丁,还有一点牛肉丁,做起各种排列...
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- 晚上没吃饭,想起来还有一个没发,好想回天津啊,还是自己的家最舒服。用料园茄子1个蒜3瓣生抽1勺糖3克盐3克醋2勺凉拌茄丁的做法茄子切四块,放锅里蒸七分钟。蒜切末。茄子切丁加上蒜。两勺醋一勺生抽半勺盐,半勺鸡精半勺糖,点一些香油就可以了。搅拌均匀。小贴士喜欢茄子烂一点,蒸...
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- 5月正是丁香鱼的收获季,连江定海湾的丁香鱼是国家地理标志产品,多出口日韩台湾。店内新上架的这批丁香鱼干是有鱼籽的哦,需要可以访问店铺购买:拾鱼记用料丁香鱼干一小把白糖半勺米醋一勺凉拌酸甜丁香鱼的做法丁香鱼干抓一把一勺米醋+半勺白糖,(具体量看个人口味)搅拌至白糖融化...
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- 偶尔和家人出去吃饭,除了记住上菜慢死了之外就只有这道用小银鱼拌的凉菜了,回家去超市找了一下主料丁香鱼俗称小银鱼我买的古龙牌子的不咸另外的青菜大家可以随意选自己喜欢的就好了用料丁香鱼(古龙牌)黄瓜半根生菜切丝蒜末2瓣葱末海鲜酱油一瓶盖老干妈豆豉酱盐少量醋少量丁...
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- 冰箱里的边角料,凑合着用吧😄用料莲藕少许莴笋少许胡萝卜少许红甜椒少许坚果少许凉拌时蔬丁的做法胡萝卜、莲藕、莴笋、红甜椒切成丁,各自焯一下水。浇上生抽、香醋、麻油、坚果拌匀,即可食用。...
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- 用料葱适量生抽2勺白糖1勺醋3勺盐适量料酒2勺姜5-7片蒜4瓣剁椒酱3勺线椒1个蚝油2/1勺花椒干辣椒适量凉拌鱼香鸡的做法将洗净的鸡胸肉对切后冷水入锅,放入生姜料酒去腥,大火煮开后转小火继续煮小火熬煮10分钟后关火(以筷子能穿透鸡肉为准)。关火后焖3分钟将鸡胸肉捞出,放入凉白...
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- 用料莴笋150克调料:葱花、花椒粒各适量,盐、植物油各3克。凉拌笋丁的做法莴笋去皮洗净,切丁,放入沸水中焯一下,装盘,放入葱花、盐拌匀。锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入花椒炸香,然后浇在莴笋丁上拌匀即可。小贴士总热量48千卡,蛋白质2克,脂肪3克,糖类4克。【一人份】...
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- 丁总的拿手凉拌菜。这个其实是老大做的。我只是帮忙记录的。这个是典型的东北家常凉拌菜。非常好做。买两块豆腐皮,买一根黄瓜。用料豆腐皮一片黄瓜一根糖醋辣椒油花椒油酱油辣椒粉丁总凉拌菜的做法豆腐皮切丝,黄瓜切丝。放到一起,加点白糖,倒入醋。加辣椒油、花椒油、辣椒粉...
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- 这是我爸发明一道菜,超级香!用料鸡蛋干一袋鸡腿菇半个皮蛋三个生抽少许葱花(或者香菜)少许热油少许老丁凉拌菜的做法鸡腿菇焯水煮熟切丁皮蛋切丁鸡蛋干切丁。葱切段,所有切好的放盘子里葱或香菜放最上面倒入少许适量的生抽,热油浇葱段(或香菜)上,拌一拌咸淡适中就可以放冰箱冷藏一...
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- 这样的季节特别适合吃凉拌鸡丁,气温刚刚好,不是太热,还有吃肉的胃口,红烧炖煮又觉得油腻。用料土公鸡半只蒜苗2根小香葱5根生抽2.5勺香醋1勺白醋1勺白糖1/3勺花椒粉1/3勺辣椒油适量凉拌鸡丁的做法公鸡加姜片、大葱煮到筷子可以轻易插进去,捞出来晾凉。要想皮脆,捞出来在冰水里...
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- 清新爽口。用料黄瓜2根尖椒1根香菜少许葱白1小段海天黄豆酱2茶匙香油凉拌黄瓜丁的做法黄瓜洗净,切丁。尖椒冼净去籽切成与黄瓜大小一样的小丁。香菜和葱白切末。把1,2,3放在一个大碗里加入黄酱和香油,拌匀即可。小贴士我家吃时还会放些虾皮,今天忘记放了。...
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- 不用10分钟立刻完成的菜,厨房新手绝对不会失败,爽口解腻,简单快手,秋冬吃腻了大鱼大肉可以来一份丁香鱼拌青瓜,用料丁香鱼带刺青瓜(黄瓜)蒜蓉白砂糖陈醋盐油泼辣子花生碎熟芝麻丁香鱼凉拌黄瓜的做法带刺的青瓜洗干净削皮切成块状或者切片,中间的瓜瓢儿可以适当去除一些,口感会更好...
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