宝宝辅食之山药红枣糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食之山药红枣糕方法

这个很久没有做过了，所以厨友的问题我也不太清楚怎么解决。最近又做了一次，把量精确了一下，按着这个量，一般都会成型。
加入红枣之后很香甜，没有柠檬的话倒点白醋或者料酒都可以，主要是鸡蛋有腥味，加了之后能减轻腥味。
如果做好了里面是黏的，那就回锅在蒸五分钟，时间调整为22分钟吧，正合适

用料  

宝宝辅食之山药红枣糕的做法  

1. 准备食材，配方奶忘了拍照进来，没有奶粉用水代替也可以

2. 山药切小块，红枣去核

3. 山药丁、红枣、鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯里，有柠檬的话挤入几滴。可以先将山药红枣鸡蛋牛奶（或者同量水）打成液体之后，倒出来再跟面粉混合，这样不伤搅拌棒，也更好清洗。

4. 打到这样自然滴落的状态就可以了

5. 容器铺入油纸，方便脱模且易清洗。如果没有油纸刷一层油也可以，涂刷均匀

6. 倒入打好的浆液，在桌边震动，把里面的气泡震出来

7. 冷水上锅蒸22min，计时器计时，以免错过时间。

8. 关掉火之后焖五分钟左右再出锅，避免严重回缩。五分钟之后出锅也还是会回缩，但就没那么厉害了。

9. 等完全冷却之后再脱模，冷凉之后更容易脱模，容器很干净，清洗也容易很多，甚至不用清洗

10. 切小块，宝宝能拿的大小

11. 甜糯可口，小宝宝一口气吃掉五小块

12. 这个是最近一次做的，红枣放的多的话颜色就深一些，也更甜，宝宝吃的时候挺开心的，这回切的块比较大，也能能吃三四块

13. 今天做的白色，换个颜色娃更有新鲜感，这个是山药和香蕉一起，其它鸡蛋面粉牛奶什么的不变，不是很甜，可以多加点香蕉。这次蒸了22分钟，所以内里就很密实

小贴士

还没吃过整蛋的可以只放蛋黄
适用于吃过山药蛋黄还不过敏的宝宝
浓稠度可以靠加水或者面粉来调。
面粉不宜过多，多了面粉味太重，这个量一般一把就够了