布丁钵仔糕如何做才美味,怎么做布丁钵仔糕简单又好吃
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夏天了,小孩喜欢吃小甜点,特别凉粉,考虑凉粉太凉,吃多了怕身体寒凉,就尝试加入布丁粉和红豆,口感确实很好
用料
红豆 | 适量 |
水 | 2000克 |
凉粉 | 100克 |
布丁粉 | 100克 |
白砂糖 | 50克(根据个人喜好放) |
布丁钵仔糕的做法
一袋凉粉,100克布丁粉,适量红豆,
红豆清洗干净用养生壶煮90分钟沥干水
布丁粉和凉粉一起加入500克水搅拌均匀
先放1500克水烧开,放入白糖,然后放入搅拌均匀的布丁粉烧开,开微小火
摆放好准备装的器具,下面铺一层煮熟的红豆,上面倒入一天的的布丁粉冷却即可
凝固成型就像边边四个小钵,底部就像中间这样,放入冰箱口感更好,
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