- 粗纤维,低热量清肠道,重营养用料高粉180全麦粉20黑麦粉20麦麸皮5玉米粉10亚麻籽5+20克水(配方外)小麦胚芽10黑芝麻10燕麦片5红糖20鸡蛋1个水100酵母3克盐3克黄油10克蜂蜜10克表面装饰材料若干杂粮高纤乡村吐司的做法准备好所有材料,亚麻籽5克加20克水提前浸泡1小时以上除黄...
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- 奶酪是將牛奶分离掉乳清以后的产物,以意大利、法国、瑞士、荷兰等欧洲国家为佳,最好的奶酪是水牛奶奶酪,驴、马、羊、骆驼的奶都能制成奶酪,奶酪颜色呈淡黄色,口感细腻,适合各类人群食用,以成长中的小朋友为佳。芝士其实也是奶酪,马苏里拉芝土也是的。马苏里拉以意大利那不勒斯出...
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- 分量:10个(直径5厘米的圆模)烘焙:180度中层上下火20分钟年底了,各种稻香村、点心匣子,挑出一款喜欢的健康杂粮饼。超超超简单,喜欢它粗糙的口感,足足的黑芝麻和核桃碎,越嚼越香。跟稻香村的比,它家要甜3倍,油2倍,减掉之后更突显麦香,深得老人喜欢。用料黑麦面粉220克细砂糖40克(嗜甜的...
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- 用料1(中种材料)高粉70%140克酵母2%1.32克(实际用了2克)盐1%2克奶粉2%4克用料2(主面团A/黄油B)高粉5%10克黑麦粉10%20克全麦粉15%30克燕麦29%58克糖6%12克盐1%2克水29%58克酵母1%1克橄榄油7%14克瓜子7.7%15克杂粮乡村包的做法将中种材料揉成团后放冰箱冷藏发酵17小时备用...
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- 此款高纤杂粮为了迎合客户的口味有添加奶酪和蔓越莓,有减肥需要的人士觉得奶酪热量高的话可以不加奶酪用料高粉425克杂粮粉75克糖20克酵母5克老面50克水约300克黄油20克盐5克吃了不怕胖的高纤杂粮的做法面团搅拌至能拉出膜发酵1小时左右,分割150克一个拍平排气,挤入奶酪,撒少...
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- 女儿去年学会了游泳,今年五一过后,咱们这边的公共泳池就开放了,于是她天天嚷着让我带她去游泳,小孩子想法简单,下水就是个玩儿,但成年人包袱就重了,比如我自己吧,以前胖的时候,反正都那样了,也不在乎,现在瘦了反而精分了,但凡腰间有一丝多余的赘肉,要么搞定泳裤,要么搞定自己,才有去泳池...
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- 外脆内软夹杂着香香的坚果和甜甜的果肉~而且健康无负担用料高筋面粉180克全麦粉50克燕麦片10克酵母1.5克盐2.5克水140克油8.5克辅料:压碎的各类坚果仁、葡萄干、蔓越莓(我直接用的每日坚果一包)适量200度烤30分钟杂粮乡村面包的做法所有材料混合揉到面团光滑有弹性即可,加入切...
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- 南瓜和杂粮拿来揉面做吐司,味道确实很不错,南瓜的清香、杂粮的颗粒感、面包的柔软,满满的膳食纤维,营养健康又美味,很适合当作营养早餐。【小贴士】1南瓜建议用含水量较少的贝贝南瓜或者板栗南瓜,南瓜和杂粮米饭可以提前做好,用保鲜袋密封,放入冰箱冷藏过夜。2配方源自吴克己的《...
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- 用料面包粉700g全麦粉200g杂粮粉100g酵母10g改良剂3g焙考林酸粉15g水700g蔓越莓干150g老面200g盐20g乡村杂粮面包的做法依次加料搅打成团:先加干性材料,再加水和老面,出筋成膜后加盐搅打3分钟,加蔓越莓干搅打均匀成团整理成方形面块,盖膜松弛40~60分钟分割成250g个搓圆盖膜松弛...
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- 早上的一大锅杂粮粥还剩很多既然有米饭吐司用粥入面包也是完全可以的嘛用料高筋面粉260g全麦面粉50g粥220g盐4g干酵母4g杂粮粥乡村面包的做法所有原料倒进面包机和面半小时直至扩展阶段取出面团整成圆形发酵至2到2.5倍大发酵好的面团排气,整型,放入撒过面粉的藤篮进行二次...
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- 做面包是快乐的事情~(那只一脸不高兴的猫只是在傲娇…)最近开启补番的模式…想想自己入二次元坑也有7年了。除去柯南,最早接触的是由贵香织里的漫画,短片《戒音》,然后是《天使禁猎区》和《毒伯爵该隐》,由贵的画风决定了我之后对动画作画的审美…第一部TV版看的是《寒蝉鸣泣之...
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- 吃多了各种花式“精粮”,偶尔也想换换口味来点低糖高纤的“轻盈style”。传统全麦吐司,在印象中总有点干噎,有点剌喉,这款全麦吐司超柔软,可以说是全麦界的软妹子,软fufu的高纤款,非常适合减肥减脂和粗粮爱好者。❤️配方可以制作2条450克吐司。用料波兰种:全麦粉180克水180克鲜酵...
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- 用料高筋粉230g黑麦粉20g自制无糖豆浆210g酵母3g糖25g盐3g黄油22g小麦胚芽10g葡萄干25g杏仁+南瓜子仁40g健康豆浆杂粮乡村大面包的做法杏仁、南瓜子、小麦胚芽烤香晾凉,葡萄干洗净(可用红酒泡开,我没泡)备用除黄油、盐外,所有材料放入面包机揉至扩展加入盐和黄油揉至完全扩展...
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- 甜面包吃腻了,换一款咸口的杂粮全麦吐司,虽然加入了杂粮全麦,但是口感仍然细腻柔软一点也不粗糙。配方为2条450克吐司盒用量⚠️⚠️为了消耗掉剩余的一点淡奶油,所以加在了配方里,没有可不用添加,液体量可用30克蛋液替换。⚠️⚠️法国老面制作简单,提前做好可冷冻保存,随用随取很方便,建...
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- 早上来碗杂粮粥,补充膳食纤维。一不小心煮多了,还剩了一小碗,塞肚里吧吃不下,放到中午吧可能又没那么想吃了……身为勤俭持家的好同志,浪费那可绝不是我的风格。这剩粥剩饭,打到吐司面团里,可以改善组织,增加口感,当天然改良剂,老好了。虽然米香味不是很突出,但是湿润柔韧的口感还是...
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- 🔥自己在家烘培就是可以无限可能利用现有的材料做出不同口感的吐司家里杂粮饭剩下索性揉进面里做成吐司试试用料高粉250g牛奶125g奶粉5g(可不放)鸡蛋一个(去壳40g)盐3g黄油20g凉杂粮饭60g杂粮饭吐司的做法🍓杂粮饭什么米都可以混合一起煮,只是不能太烂,否则揉到面里米会揉烂,冷...
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- 记录下来方便自己查阅用料杂粮粥330克鸡蛋一个50克先锋高筋粉500克盐8克糖70克鲜酵母15克黄油40克杂粮粥吐司的做法爆发力还不错只怪自己太黑心,馅料加的太多,最后出炉有些塌...
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- 用料粽叶糯米红豆绿豆薏米玉米糁红枣杂粮高纤粽的做法糯米提前一晚泡上红豆、绿豆、薏米泡3个小时左右粽叶煮20分钟后洗净、晾干掺和玉米糁、1和2,用粽叶包成三角形,我还包了三棱椎的冷水注入,高于粽子,压上个盘子,煮3小时(高压锅30-40分钟)...
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- 端午节,粽飘香,情满怀,香满堂。这款自制杂粮粽的营养更均衡,适合减脂及糖尿病人食用。以下为每个粽子的用量,请大家按照自己需求置办。另附每个杂粮粽的营养成分表:能量209.9kcal;蛋白质7.3g脂肪3.1g碳水化合物38.2g膳食纤维2.2g钠1.29mg用料圆糯米20克红豆15克小米10克藜麦5克...
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- 0难度,搅拌就成,只需要洋车前子壳粉的吐司,烤完会长高大约一半左右的高度,不会有奇怪的口感,而且还很香!很惊喜【完整视频可置小红书/b站/(松鼠酮学)或YouTube(RHEASIMIDA|松鼠酮学)查看】用料鸡蛋5个坚果奶/椰奶/淡奶油120g椰子油40g洋车前子壳60g泡打粉4g苏打粉4g奇亚籽40g南瓜籽...
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- 第一次做纯手工杂粮吐司松软可拉丝儿用料全麦粉120g克盐3克黄油30克高筋面粉200克鸡蛋2个酵母粉3牛奶120克杂粮吐司的做法200g白高筋粉➕120g杂粮高筋粉➕3g盐➕2个鸡蛋➕30-60g白糖(自决定)➕120ml牛奶或水搅拌均匀揉成不用太光滑的面团,密封醒一个小时10g牛奶➕3g酵母化水...
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- 所用模具:法焙客水立方吐司盒FB20092配方可做2个吐司(吐司模具尺寸12cm×12cm)用料高粉350g全麦粉50g盐5g糖10g转化糖浆15g酵母6g鸡蛋55g冰水200g黄油50g混合杂粮果仁60g低糖高纤杂粮吐司(使用转化糖浆)的做法先将除黄油、果仁以外的原料混和加入混合果仁,慢速搅拌均匀。果...
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- 狂磕手揉吐司的第一发来自大旺的配方是一款朴素且热量较低的吐司就算空口撕着吃也好吃啦然后这是一个小吐司盒的量一般450g吐司盒的量会在小贴士里贴出来。用料高筋面粉150g奶粉6g盐3g糖9g酵母1g水97~102g(我用了大概100g)黄油4g乡村吐司的做法除了黄油以外所有材料放到盆...
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- 天气越来越热发酵变得很方便。一直做甜的软面包,回头翻一下基本上都是那一类。杂粮包,硬质面包做的都好少。接下来想尝试不同的东西。有兴趣的同学也跟着吧~没有石板没关系,烤箱不是蒸汽的也没关系。家庭烘焙最大的好处就是我们可以灵活的根据自己需要和喜好做出属于自己的...
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- 澳洲超市高纤维低GI(HighFiberLowGi)吐司一大袋分量又足,吐司肉又厚实绵密,里面全是亚麻籽全麦颗粒,非常好吃又不怕胖。回国后一直念念不忘,每天想吃的神魂颠倒。于是,参照他们面包配料表,自己做了一份吐司方子。新手揉面可以减10克的水份,此方子为70%含水量的无油方子。!!!注意:如没...
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