紫薯泥吐司边布丁做法烹饪大全 地道紫薯泥吐司边布丁如何做

清空冰箱里前两天蒸的紫薯和做三明治剩的吐司边！

用料  

紫薯泥吐司边布丁的做法  

1. 烤箱200 ℃上下火预热10min，顺便把冷冻的吐司边烤了。

2. 烤碗底用纸抹一层薄薄的猪油，吐司边切丁铺满碗底，放上剩的紫薯泥（隔水蒸30分钟用勺压成泥），最上方在放多余的吐司丁。

3. 准备60mL的牛奶，加入一个鸡蛋和少许白砂糖，打匀好后均匀的浇入紫薯和吐司中，可以将切下的吐司屑倒在最上面。

4. 放入预热好的烤箱，180 ℃上下火烘烤30min，即可食用。

5. 出炉