砂锅香煎西冷牛排做法烹饪大全 地道砂锅香煎西冷牛排如何做

牛肉的营养价值很高，不光有人体所需各种蛋白氨基酸，还含有大量的铁元素，补充体力又防贫血。很适合正在长身体的孩子们，时不常要给小朋友改善一下火食。
用砂锅煎牛排第一次试，也是偷懒，不想再拿其它锅了。没想到很方便。
大火油烧热，转小火煎牛排，一面变色，翻面关火，余温就能把牛排煎到你想要的成熟度，2分钟左右是宝贝爱的软嫩多汁又好咬的七成熟。
牛儿吃得好，牛肉自然好，进口原切S级西冷牛排口感细腻，多汁，肉香味美，让小家伙欲罢不能。”

用料  

砂锅香煎西冷牛排的做法  

1. 西冷牛排放冰箱保鲜层自然解冻；自带海盐黑胡椒颗粒，黄油；用量可随自己的喜好来调整

2. 砂锅烧热，放入自带油包，待油溶化转小火；

3. 将牛排平放入锅，煎至一面变色翻面关火，用砂锅余温煎2分钟左右七成熟。根据自己的喜好选择牛排成熟度，控制好时间火候。

4. 水淖熟秋葵，金桔切片摆盘（也可用其它食材）

5. 切块食用；美味不过这鲜嫩嫩的牛排，汁水丰富，好吃过瘾。

小贴士

1.收到牛排是冷冻的，最好放冰箱保鲜层自然解冻，再煎烤，保证肉质的鲜嫩。
精道牛排自带调料很方便，可随自己口味调整。
3.趁热吃，很美味。
4.适合3岁以上乳牙长齐的宝宝们。