黄油香煎西冷牛排做法烹饪大全 地道黄油香煎西冷牛排如何做
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用欧洲黄油煎牛排,又嫩又香,满口奶油香。高逼格牛排。
用料
牛排 | 一块 |
黄油 | 10克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
小西红柿 | 5一6个 |
芦笋 | 2一3根 |
蒜 | 5瓣 |
黄油香煎西冷牛排的做法
一,准备食材,牛排自然解冻,放置常温,用厨房纸吸干水份。
二、准备黄油。
三,在牛排两面上抹上少量盐。
四,撤上现磨黑胡椒碎。放置5一6分钟。
五、不粘锅烧热,放入五克黄油。
六,香煎小番茄和芦笋至软,盛出备用。
七,热锅放入余下五克黄油烧热。
八,放入牛排,中大火煎二分钟至皮表微黄。
九,将牛排翻面,中大火再煎二分钟。并将锅内黄油汤汁淋在牛排上。黄油入味多汁。
十,煎好的牛排醒二分钟后,摆上配菜即可食用。
欧州黄油,煎出美味高颜值牛排,咬一口满嘴奶香味,回味无穷。
小贴士
一、牛排自然解冻,放置常温,二,用锅内黄油汁淋在牛排上。三,煎好牛排醒二分钟再食用,更多汁美味。
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