英式挞如何做才美味，怎么做英式挞简单又好吃

来自BBC
挞皮看后面菜谱就行
大量的现磨肉豆蔻，层次感很惊艳
22cm模具

用料  

英式挞的做法  

1. 烤箱190c，挞皮入模压重石烤15分钟，取走重石在烤12-15分钟，出炉待用，烤箱降温160c

2. 牛奶加淡奶加热，但不沸腾，

3. 鸡蛋和蛋黄和糖搅匀，奶液缓慢倒入蛋液中，搅匀过筛，可以加一点现磨肉豆蔻进去

4. 蛋奶液倒入挞皮中，送入烤箱40分钟，到凝结，出炉撒上大量现磨肉豆蔻

5. 热食最好，开。吃。吧！！！！