可可软曲奇如何做才美味,怎么做可可软曲奇简单又好吃
- 烤箱食谱
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2020年的春节,我们都过了一个不平常的假期,正因为如此,让我有时间多陪陪孩子,也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的,我只是负责拍照)。
用料
黄油 | 70克 |
可可粉 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 50克 |
普通面粉 | 120克 |
红糖 | 15克 |
耐高温巧克力 |
可可软曲奇的做法
将黄油隔水软化成水状,放入红糖,鸡蛋,糖粉,然后搅拌。
放入可可粉,面粉,揉成面团。
将大面团分成适量大小的小面团,放在油布上压扁(适度,不要太扁),然后撒上耐高温巧克力。
烤箱180度预热,之后烤10~13分钟,烤箱温度不同,自己感觉吧,烤到后面的时候,回出现液体,是正常现象,从烤箱拿出后就没有了。
小贴士
1.如果没有糖粉,细砂糖也是可以的;如果不计较卖相,普通白糖也可以(因为烤出来可以看到一颗颗的糖颗粒,不要问我为什么知道~~~)。
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