- lessismore…清蒸年糕趁热淋上一点酱油超级美好~食物最原始的味道~用料年糕一条鲜酱油些许清蒸年糕的做法把年糕整条放锅里蒸!也可以切成一段段,视个人喜好而定~蒸好了,摆在盘子里,浇上一点点酱油,开动吧!小贴士很美味也最简单的做法没有之一!也可以把皮蛋切碎加葱花一起吃!(奇怪的吃...
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- 用料年糕番茄鸡蛋肉丝白菜粉条清汤年糕的做法冷水烧年糕,番茄,白菜,什么都不用加然后加入适量白胡椒粉,浓汤宝浓汤宝化开之后,放入新鲜肉丝,泡好的粉条过10分钟就可以开吃了小贴士此为电饭锅版本注意!...
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- 鱼是年夜饭餐桌上必不可少的菜肴,鱼与“余”同音,在中国人们的心中鱼象征着富贵。年年有余寄托着中国劳动人民美好的愿望,希望年年有余,富贵平安,五谷丰登。火腿蒸鱼不仅制作简单,而且味道鲜美,非常适合一家老少吃哟。购买金字两头乌火腿,前往下厨房市集用料金字两头乌火腿150g...
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- 还有一个月就要过年了,孔雀🦚开屏鱼🐟可以学起来了,寓意年年有余,喜庆团圆,清蒸的鱼更加原汁原味,鲜美嫩滑,这道菜做法简单,然后我用显进净食机清洗的,所以一点点泥土味都没有,非常鲜美。用料一条鲈鱼,葱,姜,小米辣,料酒,蒸鱼豉油,生抽,盐,热油。年年有余的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼杀好,清洗干净...
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- 【家乡年味】新年餐桌上必不可少的菜当然是鱼了,寓意着“年年有余”。白鱼肉质白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等佳肴。在我们江苏,属太湖主要经济鱼类之一,与“太湖三宝”合称“太湖四珍”。少刺多肉,味道鲜美,营养价值较高。这道清蒸白鱼非常简单好学,过年回家做给家人吃吧!用...
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- 突然想吃红糖年糕了,表面炸的脆脆的再淋上一层红糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一个香呀这是我刚开始做点心的时候学到的还有几个月就要过年了可以做给家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克糖60克糯米粉35克装饰部分红糖适量花生碎适量传统红糖年糕炸年糕蒸年糕的做法糯米提前...
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- 今天分享一款非常健康美味的家常蒸带鱼,做法特别简单!特别下饭!用料鲜到鲜得带鱼3条(420克)生抽2勺白糖1克盐0.5克姜丝两片葱白切丝5段辣椒切丝1个年年有鱼之清蒸带鱼的做法准备带鱼、生姜、葱白、一根辣椒带鱼洗净改刀切块倒入生抽、盐、白糖、姜丝抓匀腌15分钟左右摆盘子里...
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- 到江南驿吃过一次,招牌菜:桂花年糕,现在远离杭州,想吃只好自己做了,有机会再去江南驿^^攒稿费!吃正宗版的!!用料糯米粉500克籼米粉(细、干)120克桂花酱6克(一勺)白砂糖300克花生油25克桂花年糕(清蒸)的做法将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀,加入糖,倒入适量的水,拌成松散的糕粉(呈现细粒状)蒸笼...
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- 早上吃了太油腻的东西,中午妈妈烧了很清爽的海鲜年糕,跟小伙伴们分享^_^~很简单喔~用料鱼豆腐四块切片白年糕两人份抓三把虾仁适量胡萝卜适量香菇三朵芹菜不喜可换盐油酱油清爽年糕的做法热锅冷油,加热至适当温度后加入葱姜蒜末煸出香味加入胡萝卜(片好)、香菇、虾仁、鱼豆腐(对...
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- 年夜菜必备的一道菜品年年有鱼——年年有余㊗️大家2021耕耘有其道,收获如期而至!用料鲈鱼1条生姜1块大葱1/3根料酒1勺食盐适量蒸鱼豉油2勺食用油2勺年夜菜|年年有余·清蒸鲈鱼的做法准备食材:鲈鱼、姜丝、葱丝鲈鱼鱼脊处切一刀,此处较厚更易蒸熟.加一点食盐、料酒腌制一下使之...
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- 用料牛排1块年糕100克鸡蛋1个娃娃菜半颗生抽1勺老抽1勺蚝油1勺橄榄油1勺淀粉1勺盐若干清炒年糕的做法牛排切成条状(无需很好的牛排,普通的即可),也可以用鸡肉或者猪肉,加老抽+生抽+蚝油+橄榄油+淀粉各1勺,有条件可再加1个蛋清,蛋黄留着,抓匀,静置10分钟娃娃菜切碎热锅起油,大火,倒入...
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- 用料克糯米粉50克粘米粉300克开水适量蒸小年糕的做法把两种粉拌匀,加开水揉搓。上锅蒸十分钟,盘子里抹花生油,晾至隔夜就可以炒或煮来吃了。放置一夜的样子,可以炒吃了,也可以冷藏起来。煎年糕片小贴士开水和面做出来的年糕更劲道,糯米粉:粘米粉1:6的比例做出来的年糕很好吃。...
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- 新家开火做饭,讨个好彩头:年年有鱼美味可口、简单易学,轻松做出大餐的感觉!用料鲈鱼1条红萝卜1根葱丝适量姜丝适量干辣椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量年年有余(清蒸鲈鱼)的做法鲈鱼洗净,切去头部,从背部开始切片,不要切段,留出连接处。用料酒、盐、葱姜把鱼腌制20分钟红萝卜切薄片垫在...
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- 腊月二十三是中国的传统节日小年,很多家庭都会蒸年糕来应节,年糕又称年年糕,谐音年年高,寓意人们的工作和生活蒸蒸日上一年更比一年高,二十三蒸年糕提前拜个枣(早)年,祝大家万事如意年年糕🎉🎉💕💕用料红枣300克粘黄米面750克温水适量拜个枣年—蒸蒸日上·年年糕的做法先将红枣洗...
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- 晚饭后剩了一块藕,为了不浪费材料(毕竟藕放着就会被氧化变黑了),决定吃掉~用料糯米粉藕枣葡萄干蒸年糕的做法藕切成丁,如果不想吃脆脆的,就切的越小越好。大枣用热水泡十分钟,然后竖着切一刀,遇到核就停手啦,别切坏了刀。😄去核,把枣切成丁。我吃过晚饭了,所以不想这块年糕太大,只加了...
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- 感觉去年春节刚过,就又要过年了。我的宝贝今年还是不能回来过年,两年春节没有回来过了。为了国家舍小家,这句话说起来容易,可身在其中才知道为了这句话,这些个小家得舍弃多少天伦之乐,舍弃多少……。每年都要蒸的糕,寓意着我们家宝贝们,工作、生活步步高升。下面一层外围用枣12颗...
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- 年糕是我最喜欢的吃的了,今天用凯度蒸烤箱做几个年糕吃。用料红枣100克糯米粉300克开水120克蒸年糕的做法江米面加入开水,加入煮熟的枣拌匀。手蘸清水,取江米面团捏成宝塔形状。放入凯度蒸烤箱,高温蒸,100度15分钟。软糯香甜的蒸年糕,吃一口特别满足。...
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- 用料糯米粉克牛奶白糖大枣,葡萄干蒸糯米年糕的做法安排...
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- 不同于韩剧里面的甜辣味炒年糕,我做的是吃起来绝对不腻的煎年糕。家乡话是炕年糕,不知道有没有人能懂呢?用料年糕200g盐少量糖适量油适量小清新年糕的做法年糕切片,尽量厚薄均匀,大概3mm厚吧热锅加点油,撒点盐,炒匀拨开,下年糕,全程小火,待一面稍变硬,翻面,喜欢脆脆的口感的人就多煎...
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- 用料红枣颗糯米粉克白糖克牛奶克蒸大枣年糕的做法安排...
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- 年夜饭第一道菜,必须年年有鱼(余),鱼同余,意味着年年都有余,寓意生活愈来愈好的兆头。清蒸为做鱼之首选,做法简单,鱼肉嫩滑,营养健康。用料食材鲜鲈鱼650克生姜6片香葱4.5根美人椒1个调料蒸鱼豉油25毫升盐3克食用油25-30毫升清蒸鲈鱼(年年有余)的做法鲜鲈鱼洗净,沿鱼脊骨用刀划开,注意...
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- 过年的团圆家宴少不了鱼,讨个“年年有余”的好口彩。收到鲜到鲜得的冷冻舟山带鱼,一公斤7条,大小均匀,化冻后品相也很好,这样的带鱼拿来清蒸最能吃出鱼肉本身的鲜美。用料盐2克姜丝少许料酒1勺蒸鱼豉油1勺年年有鱼|清蒸带鱼的做法鱼身均匀,品相极佳。清洗切断沥干水份。加少许...
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- 在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺,通过我的悟性和经验,将年糕的制作工艺分享给大家。每年过节前,总要用上二、三十斤的糯米...
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- 适用于所有蒸鱼的做法!肉嫩又不腥,差点鲜掉下巴用料鲈鱼1条葱姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量清蒸鲈鱼-年年有余的做法鲈鱼清洗干净,在鱼身上均匀地划几刀。如果不嫌麻烦,可以在鱼头处往脊背部深剪两刀,从鱼肚一直剖到鱼尾,就可以将两侧鱼肉翻开立在盘中了,鱼嘴可以塞生姜或红...
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- 过年了,要吃鱼咯!年夜饭是我们每个家庭新年前的重头戏,不但菜品要丰富多彩,而且每道菜还讲究寓意,端上桌图的就是好彩头!今天做的这道清蒸鲈鱼,说起来其实很简单的,做起来也一样简单!重要的就是买到鲜活的鲈鱼,搭配大量的姜丝和葱丝,用烧到冒烟的热油浇上去,一蒸一淋一浇,一道霸气十足...
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