燕麦芋泥肉松蛋黄酥「无面无油无糖免揉面」食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦芋泥肉松蛋黄酥「无面无油无糖免揉面」方法

在一次次的甜品翻车后!
这锅不甜不油不酥的「芋泥肉松蛋黄酥」
成功出炉啦~
蛋香满屋~~~
啦啦啦啦啦啦

用料  

燕麦芋泥肉松蛋黄酥【无面无油无糖免揉面】的做法  

1. 1、芋头上锅蒸熟，少量多次加入牛奶，捣成柔滑的芋泥，备用~
   
   # 芋泥馅不宜过稀，否则不成型，牛奶可以增香，还能增加柔滑的口感！

2. 准备配料啦~
   
   2、 即食燕麦用料理机研磨成粉~（不需要太碎，留些颗粒增加口感）！
   
   3、准备一些淀粉和肉松~
   
   4、 一颗鸡蛋，清黄分离，分别打散备用~
   
   5、咸鸭蛋黄蒸熟备用~
   
   # 买了熟的咸蛋黄，省了这个步骤，啦啦！

3. 开包~
   
   6、手上沾点水（或戴手套），取适量芋泥压扁，铺上肉松，放上蛋黄，收口~
   
   # 收口时觉得吃力，可以补一些芋泥哦！

4. 7、团好芋球，先蘸淀粉固定形状，再裹蛋清液增加粘性，再滚上燕麦粉~
   
   8、用刷子刷上一层蛋黄液，撒点黑芝麻，等待烘烤！
   
   # 蛋黄液也可以烤制中途刷，两个时间点我都尝试过，差别不大，反而先刷更均匀漂亮！

5. 9、用了空气炸锅烤，180度预热5分钟，然后175度烤10分钟，中途拿出来翻动一下，再180度5分钟！
   
   # 各家烤器的脾气都不一样，可以先低温烤熟，再高温上色，如果直接高温烤会裂开哦！
   
   # 用烤箱烤的宝宝，建议180度预热，然后用180度烤15分钟，中途翻面（或刷蛋黄液），再180度5分钟！

6. 迫不及待切开一个
   我的天
   康康它的横切面

7. 生猛的掰开它
   看着更是诱人

8. 不过这一款
   确实算不得【酥】
   因为没有酥到掉渣的酥皮
   
   但是它
   无油无糖无面粉
   0负担
   嘴馋来一颗
   真真是神仙的味道

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