香拌合愣子如何做才美味，怎么做香拌合愣子简单又好吃

用料  

香拌合愣子的做法  

1. 先把马铃薯去皮在推子上均匀的推成小薄片，上锅蒸熟，出锅后，调入佐料，红葱切小，撒入。做锅烧胡麻油，待烧至八成热时浇入马铃薯上，调入香花油，依个人口味加佐料。出锅。