厨趣阁鸿运酥如何做才美味，怎么做鸿运酥简单又好吃
- 烤箱食谱
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据老师说，好吃的天上有地上无。但是我觉得，还是肉的好吃啊。她也是见过世面的人，要求但是不高。
6个。
用料
| 水油皮 | |
| 面粉 | 70g |
| 开水 | 40g |
| 猪油 | 25g |
| 干油酥 | |
| 面粉 | 60g |
| 猪油 | 30g |
| 馅心 | |
| 板油茸 | 50g |
| 葱花 | 15g |
| 糖 | 7g |
| 味精 | 1g |
| 红乳腐 | 1块（18g左右） |
| 花椒粉 | 少许 |
| 辅料 | |
| 蛋液 | 少许 |
鸿运酥的做法
馅心拌匀后备用
![鸿运酥的做法步骤图，鸿运酥怎么做好吃 第2张]( "鸿运酥的做法步骤图，鸿运酥怎么做好吃 第2张")
用小包酥的做法制皮。大包酥也可。
开酥做7个，馅心10g![鸿运酥的做法步骤图，鸿运酥怎么做好吃 第3张]( "鸿运酥的做法步骤图，鸿运酥怎么做好吃 第3张")
压成饼状后，中间涂上鸡蛋液
烤箱200度，20分钟
小贴士
味道不怎么好。
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