- 蒜蓉,西红柿,洋葱,番茄酱,再加上海虾,绝对是最佳拍档!好吃到没朋友!用料海虾500g洋葱半个西红柿一个大蒜4瓣生姜一小块小葱适量番茄酱适量鸿运当头开背虾的做法首先我们准备好所有食材!海虾去枪去须去脚,背部剪一刀,去除虾肠,清洗干净,控干水分,西红柿去皮洗净之后切成小块,洋葱去皮洗...
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- 前一阵子在网上看到香格里拉大厨教做了一道鸿运滑蛋虾,材料丰富,做法也不复杂。材料和做法简化一下,就更加适合家庭厨房了,看着颜值满满的。用料虾4只鸡蛋1个番茄1个胡萝卜少许甜豆少许鸿运滑蛋虾的做法虾去头去壳,留尾巴一点点壳即可。胡萝卜切成小块,甜豆去豆荚。番茄上下横...
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- 龙腾虎跃,金玉满堂今天来做道好吃又讨好口彩的鸿运当头祝各位新春快乐,虎年大吉~用料品利特级初榨橄榄油适量火腿半块胡萝卜半根玉米粒适量青豆适量水果黄瓜1根盐少量蚝油适量黑胡椒少量鸿运当头|年夜饭优秀选手的做法黄瓜底部修平,上面薄薄切去一层,再用削皮刀削出一条薄片,...
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- 这款沙拉酸甜爽口,解酒解油腻,而且颜值高,又简单易做。不论是年夜饭、情人节、母亲节、圣诞节还是家庭宴会,都极力推选!时疏玫瑰花朵沙拉请参照👇花束沙拉请参照👇萝卜玫瑰心形盘饰请参照👇鸡蛋菊花请参照👇茉莉花冷冻冰块请参照👇鸡蛋花篮沙拉请参照👇时疏鸡蛋玫瑰沙拉请参照...
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- 用料鱼头1000g红剁椒适量大蒜子适量浏阳豆豉适量紫苏叶适量香葱适量食用油适量香油适量饺子十个姜适量鸿运当头(剁椒鱼头)的做法将新鲜紫苏叶切碎铺满盆底~将鱼头改刀~摸盐后腌半小时以上~趁腌鱼的时间将剁椒放置碗中~我用的是已经没什么水分的红椒~切碎~备用~大蒜子切碎~备用豆...
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- 用料小管鱼3只猪劲肉1包水克酱油克五香粉克糖克鸡粉鸿运双拼的做法小管鱼卤熟切片猪劲肉拍生粉炸酥切片小贴士在厨房不好拍步骤只能发成品,请大家见谅!...
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- 用料三目蟹4只鸡蛋4个姜葱蒜适量鸿运当头-三目蟹炒蛋的做法准备食材三目蟹宰杀干净,姜葱料酒腌制鸡蛋加少许盐,搅拌均匀锅中热油,倒入三目蟹翻炒3分钟盛出备用留底油,倒入鸡蛋液炒熟倒入三目蟹,少许生抽白糖提味葱段增色增香三目蟹炒蛋完成...
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- 2019接近尾声,新年的脚步也近了,当我收到这个北鼎珐琅铸铁锅的时候,我就突然很想为家里人做顿美味而温暖的年夜饭,虽然距离农历新年还有一段时间,就当是预热新年,练练手,还可以试试北鼎珐琅铸铁锅是不是名不虚传的厨房焖炖好帮手!我构思了两道菜,分别是柠檬鱼&茄汁猪扒,这两道...
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- 这道樱桃小萝卜一定会成为你年夜饭餐桌上一道亮丽的风景,它不仅颜色漂亮,味道还酸甜可口,作为年夜饭的头菜再合适不过了~寓意鸿运当头。大鱼大肉吃腻了,再来一口小萝卜,非常的清脆爽口。用料樱桃萝卜300克白糖70克白醋50克盐3克橙皮半个年夜饭头道菜~鸿运当头(樱桃小萝卜)的做法樱...
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- 新春佳节之际,学习一道寓意美好、操作简单好吃又好看的菜给家人露一手吧。油焖大虾是年节家宴上少不了的一道菜,选用新鲜的海虾,采用油焖方式,色泽红亮、口感外酥里嫩,好吃到吮手指。用料海虾500g盐5g糖15g千岛源茶油50ml鸿运当头八方来财油焖大虾的做法准备好材料。油烧热,茶...
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- 过年了,老百姓家家户户都喜欢说吉利话讨个好彩头,今天我做了“鸿运当头”和“百家财”水饺,也把做法分享给大家,希望大家都喜欢。其实这个水饺很简单,只不过是和面的时候分别加入菠菜汁和红心火龙果汁😊大家在做的时候用榨汁机打完汁后呢最好是把火龙果汁过筛,我忘记过了,结果。...
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- 达摩开运烧是日本经典的伴手礼,开运烧/酥近期在国内风也很大,成为国内各大私房的网红断货款,春节将至,咱们也来做些图个好彩头吧~开运烧外壳奶香浓郁,酥脆可口,内馅搭配拉丝麻薯,软糯香甜,味道超赞,DIY成不同的颜色,赋予各种吉祥的涵义,养眼又讨喜~打包成金砖送好友太棒啦~用料酥皮...
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- 鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,蛤蜊肉鲜嫩味美,营养丰富,两者混搭在一起,简直鲜上加鲜!用料鸡腿肉1块虾200g花蛤100g香葱1棵青椒1个蒜3瓣姜2片太太乐宴会蘸酱汁适量白糖适量水淀粉适量油适量《回家吃饭》鸿运蛤蜊虾炒鸡的做法将鸡腿肉改刀,备用;锅内倒油,放入香葱、姜、蒜煸香,下入鸡腿肉...
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- 操作简单,可以不用放油,有西兰花打底,不会特别腻。第一次发菜谱,忘了拍图,见谅。用料食材:鸡翅3至5个白芝麻少量西兰花一个不用一滴油的鸿运当头烧鸡翅的做法1、鸡翅洗净后放不粘锅直接煎至金黄,因为鸡翅本身有油,锅里不用单独放油。煎出香味后加生抽、老抽、耗油炒上色,再加开水...
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- 新年的第一天,烤个鸿运当头的蛋糕,寓意着2015年有个红红火火的开始,祝大家元旦快乐,幸福安康!这个方子是参考了妃娟老师的拜拜蛋糕,我减少了糖的用量,增加了红菜头汁,使得蛋糕带有天然的红色,讨个好彩头!用料低粉100克鸡蛋5个红菜头汁70克玉米油40克白砂糖60克盐少许柠檬汁数滴鸿运...
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- 用料牛肉(或五花肉)80g煮熟的鸡蛋若干鲜香菇60g胡萝卜80g淀粉5g蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g鸡蛋花蒸肉丸红红火火,蒸蒸日上,鸿运当头!的做法将牛肉切小块,胡萝卜(提前切块),鲜香菇、淀粉、蚝油、生抽、老抽、盐等放入德国原装进口KUCHENPROFI多功能研磨器中,研磨成泥将煮好的鸡蛋去...
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- 用料淀粉3克狮子头10个老抽0.5勺儿生抽1勺儿葱蒜适量小青菜适量鸿运当头——狮子头的做法把狮子头水开下锅煮3分钟捞出备用小青菜也用水焯一下捞出备用锅中加入适量油烧热放入葱蒜末儿炒香放入狮子头和青菜翻炒3分钟左右加入老抽,生抽,少许的水炒1分钟将用水调好的淀粉汁倒...
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- 只要冬天家里出现菜花,先生就会强烈要求煮这道菜给他吃~希望大家新年绿码(蒜叶码在最上),总有钱花(花菜),面如桃花(番茄🍅➕花菜),鸿运连连(番茄🍅红)哈哈,谐音梗不能扣钱~用料花菜1个(750g左右)番茄2~3个(750g左右)排骨1条五花肉适量蒜苗2根高汤/水750ml盐适量糖2调羹创意菜:面若桃花鸿运连(番...
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- 又到一年的岁末,年夜饭在即当然要精心准备一下,感受团聚时的温馨。凉菜里特别推荐这道红酒雪梨,制作简单,而且方便前一晚准备好,第二天直接切好摆盘就OK啦。新的一年里鸿运当头哈~清爽美味的红酒雪梨吃起来。用料雪梨2只红酒500ML冰糖40克丁香5颗肉桂皮(桂皮)1根柠檬汁2小匙新的...
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- 江浙沪地区的人家,年夜饭餐桌上一定会有一碗八宝饭。我觉得好的八宝饭糯米得是粒粒分明的,不能过烂黏成一团,但吃起来还得是软糯香甜的,不能干硬。所以蒸糯米的环节至关重要。糯米是淘洗之后,充分浸泡,沥干后铺在蒸屉上蒸熟的。如果像平时煮饭那样用电饭煲煮熟,水量并不容易把握...
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- 红红火火用料龙利鱼半条姜蒜香菜少量豆腐半块蘑菇和木耳少量西红柿两个番茄酱少量鸿运当头龙利鱼的做法所有东西准备好热锅加油下姜蒜番茄酱,然后加入番茄块翻炒至浓稠加入豆腐木耳蘑菇继续翻炒倒入适量热水,烧开,最后下入龙利鱼块,大火收汤,加入食盐,黑胡椒,最后撒上香菜...
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- 最本色,最鲜美,烹制时间最短,也是最挑食材和调味的,是清蒸鱼,我们做过像孔雀开屏一样的清蒸鲈鱼,这回换换吃法,做个更讨彩头,鲜辣又下饭的剁椒鱼,此菜一上桌,必定惊艳,还会不由自主地喊出:鸿运当头!用料鳙鱼头一个约1000克剁椒200克水发黄花30克水发冬菇30克李锦记蒸鱼豉油150ml姜三片...
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- 改良版的夹心大肉丸,鲜嫩多汁,切开有惊喜!用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖5粒淀粉适量红烧狮子头-鸿运当头的做法猪肉末中嗑入一个生鸡蛋,再拌入剁碎后的山药泥,加...
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- 搜索菜谱看到这种方式做出的武昌鱼非常漂亮,意义也非常好,开始学做~^O^~。用料武昌鱼1条红,青椒各1个葱白6-8段生姜6片生抽1勺料酒1勺圣女果1个盐少量香菜2根鸿运当头的做法鱼洗净切去头和尾先留着,从背部切开成小块状但不要将鱼腹切断,用盐和料酒腌制15—20分钟。葱白和生姜...
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- 芝麻酱的醇香和着外皮脆脆的吐司,伴着香甜的红豆,带给你不一样的味蕾享受。它还有一个很有意头、很旺财的名字——鸿运金砖,新年美点必备喔!用料吐司4片鸡蛋2只芝麻酱适量花生油适量煮好的蜜红豆根据个人喜欢(可多可少)薄荷叶装饰用红豆拌芝麻酱夹心吐司(鸿运金砖)的做法吐司切掉...
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