蜂蜜芥末烤肉眼牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜芥末烤肉眼牛排方法
- 烤箱食谱
- 关注:2.39W次
经过一个月在国内嗨翻海鲜的日子,又回到了吃肉多过吃饭的新西兰。今晚朋友来家里小聚,张先生要求吃西餐,又在超市偶遇了卖相不错的Scotch Fillet(肉眼牛排),就想尝试一下蜂蜜芥末的新口味。
这个温度和时间烤出来的牛排特别鲜嫩多汁。
用料
Scotch Fillet 肉眼牛排 | 1块 约520克 |
蜂蜜芥末酱 | 3大勺 |
盐 | |
黑胡椒 | |
欧芹碎 | |
迷迭香 | |
红薯 | 2个 |
土豆 | 2个 |
橄榄油 | |
奶油 | 2大勺 |
蜂蜜芥末烤肉眼牛排的做法
肉眼牛排一块。
将蜂蜜芥末酱和奶油混合,搅拌均匀。
将牛排两面均匀的撒盐,抹上步骤2中的蜂蜜芥末酱,最后撒上黑胡椒,腌制至少三个小时。
将红薯和土豆洗净,去皮,切块备用。
将烘焙纸铺好,刷一层橄榄油,将腌好的牛排和红薯块,土豆块铺在表面,在红薯,土豆表面再滴一点橄榄油。
烤箱预热200度,中层上下火50分钟。取出烤箱后给红薯和土豆撒盐调味。摆盘撒欧芹碎和迷迭香即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/j3nj19.html