卡通芝士饼干做法烹饪大全 地道卡通芝士饼干如何做
- 烤箱食谱
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用料
黄油 | 75克 |
糖粉 | 40克 |
牛奶 | 100克 |
低筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬汁 | 几滴 |
盐 | 1克 |
马苏里拉奶酪 | 80克 |
卡通芝士饼干的做法
1. 黄油,牛奶,糖粉一起加入玻璃容器中,隔水放在热水中加速融化
2. 融化后,筛入低筋面粉,刮刀搅拌至无干粉
3. 加入鸡蛋,盐和柠檬汁,搅拌均匀,揉成光滑面团
4.盖保鲜膜,室温放置15分钟左右
5.撕成小面块,包入马苏里拉奶酪,用的原制干酪,无反式脂肪,分别揉匀,然后混合成大面团,再揉匀,盖保鲜膜,室温放置15分钟左右
6.取出面团,使用擀面杖压平至需要高度,烤完会膨胀,可以薄点,不需要太厚
7.切成细条或者用模具按压成自己喜欢的
8.放入玻璃容器或者烤盘
9.海氏i7烤箱,倒数第二层,烤网,设置170度,25分钟,开启热风模式
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