卡通小饼干的详细做法大全,简单又营养的卡通小饼干做法
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小王子上学了,有的时候觉得孩子每天闲在家的时间太短了。想吃点什么都像在抢一样!要在最短的时间里做完一件事。吃这件事也不例外!😂
做好小饼干等小王子回家品尝😉💕
用料
全鸡蛋液 | 26克 |
糖粉/白砂糖 | 25克+/-5克 |
低筋面粉 | 120克 |
黄油 | 80克 |
卡通小饼干的做法
模具清洗干净,擦干(晾干)备用。
准备食材。
室温软化黄油。
黄油打至顺滑
分两次加入糖粉打至顺滑。
分两次加入全蛋液打至完全吸收
一定要打至完全吸收,不然会水油分离!
加入低筋粉刮拌均匀至无干粉。
不要来回揉面,会起筋!
成团后冰箱冷藏30分钟。
用擀面棍将面皮擀成0.5厘米薄厚均匀的片。
按压出饼干图案
按压出饼干图案。
将饼干平移到烤盘中
每块饼干之间要留有1厘米的间距,保证烘焙时饼干胀大后有足够的空间。
烤箱预热,165度,10分钟。烘焙温度160度,10分钟,饼干在慢慢的长大😊
可以开动小手,吃饼干了!
香香哒😋
小贴士
冷藏后更容易给饼干压制成型以及脱模。所以不要偷看哦!
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