「低卡低碳」全酸奶版巴斯克食谱大全及做法，烹饪好吃的「低卡低碳」全酸奶版巴斯克方法

搜遍全网也没找到全用酸奶做的巴斯克，只能结合各大神方子&我做的n个巴斯克的经验总结出一个方子。大家可以都来试试吖~超好吃！
因为没有油脂口感可能没有那么绵密，但味道超像
希腊酸奶把碳水化合物都随着乳清过滤出去了呢，生酮可以放心吃！

味道描述：做薄薄的有点奶酪饼的感觉，表面薄薄一层蜜盖，入口酸甜带着点炭烧香气，非常巴斯克。不过因为我做的没有加黄油和蛋黄因此不够细腻

希腊酸奶制作方法：
1.自己用酸奶机做并用纱布过滤


2.制作酸奶时加奶粉



这个方子还可以加 牛奶100克 柠檬汁10克，但因为

用料  

【低卡低碳】全酸奶版巴斯克的做法  

1. 不讲究，全部材料加一起搅拌（我草率到放罐子里用两根筷子高速搅拌，我觉得没什么不可哈哈哈）

2. 油纸打湿拧干，铺模具里
   烤箱预热5分钟。

3. 放中下层，230°25分钟

小贴士

1.我的希腊酸奶在制作的时候已经加了代糖，所以如果是无糖的小伙伴们记得加点糖哦
2.一定不要过甜，哇曾经加太多糖被那个流出来的蜜汁甜到齁嗓子。但不要太不甜，会没有奶味

配方还会持续改良