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核桃芝麻片糕做法烹饪大全 地道核桃芝麻片糕如何做

核桃芝麻片糕做法烹饪大全 地道核桃芝麻片糕如何做

核桃芝麻片糕的做法步骤图,怎么做好吃

买了十斤核桃,剥了四斤多肉~
四分之二片的做琥珀核桃仁,四分之一片的做片糕,碎的打黑豆核桃汁~,渣渣不知道怎么用

用料  

生花生仁 130克
生葵花籽仁 70克
生核桃仁 450克
熟黑白芝麻 250克
干枸杞 60克
红枣 50克
麦芽糖 350克
细砂糖 120克
纯净水 60克

核桃芝麻片糕的做法  

  1. 1.花生和瓜子,用锅炒熟。噼里啪啦就好了,放凉去红衣,掰成一半。                       2.核桃铺盘,烤箱180度8分钟。                       3.花生瓜子核桃枸杞芝麻红枣全倒入深烤盘内,混匀,备用。

    核桃芝麻片糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 麦芽糖白砂糖水加入不粘锅内,中火烧开转小火熬糖,熬到一根筷子蘸下去拿上来的时候有细糖丝。倒入备料,迅速搅匀,装盘整形(我用的牛轧糖整形盘,材质像塑料,脱盘还可以。用深烤盘整形的,底部要刷点油)

    核桃芝麻片糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 一定要趁有温度的时候切,不然特费劲,还会碎。

    核桃芝麻片糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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