- 用料鸡1只姜葱蒜腌料:生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、盐焗鸡粉,料酒,生粉,油砂锅栗子焗鸡的做法【鸡肉准备】解冻清洗,腌制:3生抽、1老抽、1蚝油、1盐、糖、胡椒粉、盐焗鸡粉,1料酒,抓匀,生粉,2油,抓匀【栗子准备】开水烫8min半熟,捞起备用【配料准备】姜切厚片,蒜切片,红葱头,小葱...
- 21359
- 用料鸡翅250克红葱头10克大蒜10克生姜10克葱白段4根青红椒片4片蚝油一汤匙生抽两汤匙腐乳一小块胡椒粉少许料酒少许砂锅焗鸡翅的做法鸡翅用料酒、盐、一小块腐乳、少许的葱姜蒜淀粉腌制半小时。锅中倒入油烧制7层热倒入鸡翅炸制成熟。在炸鸡翅的过程中烧制砂锅。倒入香油...
- 13451
- 用料银栗南瓜半个800克红洋葱一大个色拉油适量砂锅焗银栗南瓜的做法银栗南瓜,一定是银栗南瓜,口感好,像大栗一样粉粉滴。去蒂,去籽,洗一下切一下。红洋葱切块,扳开后铺在砂锅底部,中间少周围多,南瓜铺上去不要接触砂锅底部哦。切块的红洋葱这样就差不多咯。色拉油浇一圈把每块南...
- 14991
- 用料鸡腿1只五花肉250克姜5片蒜10瓣陈皮2片荷叶半张叉烧酱5勺蚝油3勺酱油5勺盐10克砂锅荷叶焗鸡的做法鸡腿洗干净用油盐腌一个小时,五花肉先飞水,再用冷水泡一下,接着热锅煎猪皮,记住别放油,干煎,然后用叉烧酱,蚝油,酱油,盐,红糖,腌制三个小时。砂锅烧热放油,陈皮,蒜,姜片,炒香,然后把鸡...
- 25421
- 因为平常都是一个人吃饭,所以菜谱里的分量都是一个人到两个人的分量用料草鱼4小块葱1根蒜5-6瓣料酒两勺盐少许生抽少许蚝油少许紫苏少许生姜切丝淀粉少许砂锅焗草鱼的做法准备食材煎鱼,注意鱼肉转白即可不要煎制过渡熟透呢……锅里放油爆香蒜粒放入姜丝葱段翻炒加入紫苏...
- 26574
- 疫情期间隔离出来的食谱。这道菜简单快手,虾吃起来脆嫩鲜甜。用料虾20只大蒜1头盐适量耗油3克料酒两汤勺红辣椒一只个蒸鱼豉油一小勺砂锅焗虾的做法蒜蓉加红辣椒炒香,油稍微多放点。加一点点耗油,不够咸可加一点盐,喜欢吃辣的把红辣椒改成小米辣。小砂锅用洋葱圈铺底。均匀码...
- 9259
- 鲜活的螃蟹蒸出来的口感是清甜的,再带上热油和生姜极强感染性的香气,拾起一块吮吸,嫩滑的肉瞬间落入口中,从舌尖到唇齿都是鲜香的痕迹。用料梭子蟹2只姜片15克小葱2根生抽1大勺食用油10克砂锅焗蟹的做法梭子蟹去掉壳,剪掉壳里的内脏,去掉蟹身上的腮毛、蟹嘴、和屁股,清洗一下,剪...
- 15903
- ➡️做法如下⬇️🐔鸡一只或半只(具体看家里人数)我家里人少所以我用了半只鸡🌰栗子买回来也是清洗干净沥干水分备用🍛鲍鱼去壳拿盐抓一下清洗干净备用1️⃣起锅烧油,我用的是黄油起锅这样子栗子,鸡肉都会香口一点(没有黄油用普通的花生油代替也可以)2️⃣加入姜片爆香之后倒入栗子和...
- 18896
- 香飘飘的鸡肉,令你食欲大增…用料鸡半只干葱头若干葱白若干姜片若干香菇若干芫茜若干盐适量鸡粉适量东古一品鲜酱油适量生粉适量花生油适量黄豆酱小量沙姜小量砂锅焗鸡的做法先把香菇泡开,然后一分为二备有。把鸡洗干净,砍件(大小根据个人喜好),沥干水分,然后放适量的盐、鸡粉、...
- 5937
- 今天不做别的,就拿大家家里常备的陶土砂锅做面包!!为什么?煲仔的特点和铸铁锅有几分相似。用铸铁锅做面包是为了模拟石板的效果,成品有外脆内润的口感,但铸铁锅动辄上千的价格劝退了不少人。而性能接近、价格亲民且易于购买的煲仔,亦能做到相似的效果!今天就做一款免揉的栗子鸡面...
- 9236
- 用料板栗适量鸡半只(想吃多可以多弄)料酒适量生抽适量姜5片糖适量葱2根辣椒1个蚝油适量香菇适量冰糖适量砂锅板栗鸡的做法鸡肉洗净加入葱段,姜片,料酒一起焯一下水,去腥味焯过水的鸡肉加入料酒,生抽,蚝油搅拌均匀后腌制20分钟板栗过下油备用香菇提前浸泡,先洗净,然后浸泡的水留起...
- 24305
- 用料鸡半只盐焗鸡粉半包鸡腌制步骤2姜葱蒜若干红葱头若干沙姜3块盐焗鸡粉半包葱段少许盐焗砂锅鸡的做法准备食材:鸡+姜葱蒜+红葱头+沙姜+盐焗鸡粉+葱段。把姜葱蒜+沙姜切大粒。鸡剁块,腌制:生抽1勺+蚝油1勺+花雕酒1勺+盐焗鸡粉半包+沙姜碎2块+花生油1勺,搅匀。砂锅烧热,放入食...
- 19100
- 秋天的栗子具有益气健脾厚补胃肠的作用,逛菜市场的时候买到一些板栗,甜甜的栗子配上香润的童子鸡,想想口水都要流下来了。之前没找到砂锅清炖栗子鸡的菜谱,于是就自己试着做了一下,没想到出锅后的香气令我幸福得快要热泪盈眶,这味栗子鸡,就请收下吧~用料童子鸡260g栗子80g口蘑2...
- 29501
- 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜几片生抽2勺蚝油2勺淀粉适量盐适量葱少许香菜少许腐竹几根青椒1个砂锅焗鲳鱼的做法金鲳鱼杀好,切断洗净,放淀粉、盐、生姜、生抽、蚝油、花生油提前半个钟腌好对了,还有胡椒粉放一些腐竹泡好备用姜、蒜、青椒、葱、香菜备用鱼块两面沾上淀粉放入锅中两...
- 24871
- 用料腌田鸡田鸡一斤盐,鸡精白胡椒粉生抽料酒生粉,油爆炒葱姜蒜青红椒洋葱香菜砂锅焗田鸡的做法田鸡洗干净腌十五分钟配菜洗干净切好(不要切太小)砂锅中放油爆香葱姜蒜青红椒,放入洋葱铺上腌制好的田鸡肉,中火焗10分钟放入香菜,大火焗一分钟,连锅一起上桌。香...
- 13257
- 用的是北鼎28cm焖焗锅用料土鸡一只750克新鲜栗子仁400克干香菇4朵葱姜各8克大蒜6瓣干辣椒7个腌鸡肉的料:生抽20克老抽5克料酒10克葱姜各5克白胡椒粉1克香油5克淀粉10克其它用料:食用油30克蚝油25克盐2克开水500克北鼎焖焗锅食谱|栗子焖鸡的做法准备以上食材准备:葱切段,姜切片...
- 22414
- 用料贝贝南瓜1个洋葱半个大蒜头1头盐5克生抽1勺蚝油1勺糖5克砂锅焗板栗南瓜的做法1.将贝贝南瓜切块,加入盐、糖、生抽、蚝油拌匀腌制30分钟。2.将蒜头切片,洋葱切小块。砂锅烧热后加少许食用油,下入蒜头和洋葱炒香,再将南瓜块皮朝上,码在洋葱的上面,并将剩余的酱汁倒入砂锅内。...
- 25191
- 用料鸡半只板栗八九颗蒜瓣老抽勺冰糖克料酒勺姜片宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法鲜鸡斩件,用盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油腌制一下热锅下鸡块平铺煎一下砂锅烧热,下蒜片、姜片爆香后倒入鸡块,加适量热水,加入料酒、八角、香叶、桂皮。倒入板栗煲15-20分钟最后几分钟大火收汁,加入...
- 27080
- 秋天是板栗丰收的季节,板栗被称为“肾之果”,栗子果实中含有大量的天然糖份和淀粉,除此之外还有多种微量元素和维他命,能有效的补肾健脾,强身健体。这个季节的市场上随处可以闻到烤板栗的甜香,其实,烤板栗特别简单,我们自己在家也可以做出来,做法还特别简单,只需要借助一个可以耐干...
- 19507
- 用料鸡半只大蒜5瓣红葱头5瓣沙姜1颗生姜1段洋葱半个香菜少许葱末少许砂锅酱焗鸡的做法鸡肉切块,加两匙料酒,一匙糖,半匙盐,一勺柱候酱,一勺生抽,一勺蚝油,抓拌均匀加一匙生粉,两勺油,抓拌均匀,腌制半个小时至一个小时。锅里热油,下腌制好的鸡块,每面两分钟左右煎至两面金黄,不用煎熟。...
- 17517
- 鸡肉可以斩大块最后用刀叉吃或者斩细块都是可以的,看个人喜欢。用料鸡肉或者鸡块半只栗子二十颗(看你想吃多少)蒜头和姜适量酱油适量花生油尽量多一点料酒一点点就好砂锅栗子焖鸡的做法洗净栗子,在砂锅里放可以覆盖栗子那么多的水,因为栗子没那么快熟,可以尽量放多点水慢慢煮,水...
- 17017
- 砂锅蒜蓉粉丝焗虾,好吃到没朋友。用料虾12-16只料酒1勺小葱两根生姜5克大蒜7-10瓣生抽2勺粉丝1把五花肉150克砂锅焗虾的做法不清楚私聊我哦😄...
- 23031
- 用料鸡1只姜5片生抽适量盐些许盐焗鸡粉1包香菇5只栗子适量电饭锅栗子香菇焗鸡的做法焗好了切开淋上汁小贴士把姜垫锅底放一点点油,把香菇栗子塞到腌好的鸡肚子里面,放电饭锅按煮饭键就行,中途要把鸡翻一次,这样均匀熟!...
- 29809
- 盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。用料鸡一只盐焗鸡粉20克海盐4斤盐适量料酒适量栀子粉适量(可不加上色用)姜一块香葱适量盐焗鸡专用砂纸3张(白)竹笋纸1张(...
- 13675
- 不知为什么,下厨房APP升级后,早几天发的菜,都在“我的故事里“了。今天这个砂锅焗鱼,最近做了两次,一次放的姜、洋葱垫锅,另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另:本次菜谱请反过来看,偷懒,截图来的用料洋葱1个姜若干片料酒勺盐克蚝油勺草鱼块750g砂锅焗鱼的做法截图...
- 22858