核桃芝麻糕如何做才美味,怎么做核桃芝麻糕简单又好吃
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中医认为备孕阶段女性补肾养血最为重要,肾气饱满能够温暖子宫,血气充足能够滋育胎儿。中医认为,核桃仁、黑芝麻均有补益肾气的功效;红糖、麦芽糖能健脾补血。综合而用,共同起到补肾养血的作用。
用料
核桃 | 80克 |
黑芝麻 | 100克 |
麦芽糖 | 100克 |
红糖 | 50克 |
清水 | 100毫升 |
花生油(熟) | 适量 |
核桃芝麻糕的做法
核桃肉掰碎;黑芝麻干锅炒熟,备用。
锅中放适量清水、红糖、麦芽糖,大火烧开后,转小火不停搅拌蒸发水分,待糖浆粘稠到可拉丝为止,加入核桃、黑芝麻,搅拌均匀,关火。
烤盘底部刷一层熟花生油,将搅拌好的芝麻核桃糖浆迅速倒入盘中,待凉后放入冰箱冷藏1小时,最后取出切片即可。
小贴士
少量食用养生保健即可,大量进食容易阻碍脾胃的运化。
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