全麦南瓜泥欧包做法烹饪大全 地道全麦南瓜泥欧包如何做
- 烤箱食谱
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用料
高筋面粉 | 克80 |
全麦粉 | 40克 |
水 | 60克 |
黄油 | 10克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1.5克 |
鸡蛋 | 20g |
南瓜 | 200g |
全麦南瓜泥欧包的做法
南瓜烤箱20min200°
南瓜放凉,剁成泥,锅小火翻炒
面团所有材料揉成团,揉出薄膜
基础发酵至两倍大揉圆松弛15min
铺开,南瓜泥,整形
发酵至2倍大
割包撒粉
烤箱180°20min
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