- “上学的时候,每次经过学校门口的路边摊都会被卖肉夹馍的香味和吆喝声吸引。于是买个肉夹馍,和一份热腾腾的汤是我每次返校比作的事情之一,也是我返校晚餐之一。一晃10多年过去了,中间发生了很多事情,我也不在是那个扎着小辫背着单肩书包的那个单纯不谙世事的小女孩了,但唯一不...
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- 用料料酒1勺水一碗生抽2勺老抽1勺糖1小勺姜3片小葱1根蒜3瓣肉自己看能吃多少尖椒1个发面火烧简易肉夹馍的做法火烧这步我就简写了,发面都会吧,不会可以私聊我奥,面发好后,分成几个小ji子,然后按扁,放到电饼铛里(不用抹油)两面变色鼓起就熟了。把肉切好,切小块,小块容易熟,肉我还是喜...
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- 家里有一个酷爱面食的小朋友,老母亲只能苦心钻研各种花样,正好昨晚做的红烧肉,今天用发面的烧饼做饼坯,味道很好吃,全家人每个人吃了两个,撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了,是在网上找的图哦,用料面粉300克酵母克温水160克白糖1勺熟油半碗红烧肉一碗小葱3根自制发面肉夹馍or...
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- 喜欢吃腊肉烟熏的味道,就想用腊肉做一道肉夹馍。家里有腊肉,比较肥。不会烙饼买的成品做的。用料瘦肉300克腊肉1块冰糖10克调料图三腊肉夹馍(简易版)的做法下入葱姜,冷水下锅,焯出血沫捞出。用冰糖炒汤色。上色倒入高压锅中。加入葱姜,八角桂皮香叶。生抽五勺,老抽2勺,鸡精1勺,蚝油...
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- 为啥叫简易呢,快捷,在制作上,没下太大功夫,如果你想好吃,可以提前做点老面,会更香。馅不管了,你自己夹肉也好,夹萝卜头也好,随意!面揉好,搓成长条,盘起来,发酵个20~30分钟。配方是我这次做馍的量,出来大概5个馍,每个馍的面团大概135克左右。我感觉做6个更好,大约每个面团100克左右,炕之前压...
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- 用料面粉适量洋葱适量生菜适量猪肉适量料酒适量生抽适量老抽适量五香粉适量发酵粉适量盐适量糖适量冰糖适量香叶适量自制肉夹馍的做法准备食材。碗中倒入适量温水,放入适量的发酵粉,食盐,搅拌均匀。然后倒入面粉中,再陆续加水,将面粉搅拌成絮状。之后揉成面团,包上保鲜膜。将猪...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 用料面粉发酵粉食盐大葱生姜肥瘦相间猪腿肉自制肉夹馍的做法1.先把肉切成块焯水后放入电饭锅2.加入葱姜3.加入料酒生抽酱油盐适量4.加水没过肉按煮饭键即可.1.先做油酥2.少许面粉食用油调匀备用3.面团发至两倍大后4.分成小剂子5.用擀面杖擀成长方形6.涂抹油酥从一头卷起...
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- 制作简单,味道却不简单的肉夹馍哦~~在家就能做出比外面更好吃的肉夹馍。用料低筋面粉500g泡打粉3g酵母5g白糖5g红烧肉20g香菇4个洋葱1个红指椒3只松仁少许肉夹馍(简易家庭版)的做法酵母,泡打粉,低筋面粉,白糖,加水揉匀,面团裹上保鲜膜发酵,约20分钟香菇、洋葱、红烧肉、红纸椒、葱...
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- 吃肉夹馍的话馍的好坏是点睛之笔,正宗的是用死面和发面两种面团,小白操作略麻烦,用撒干粉的方式异曲同工,但简单很多。用料中筋面粉500克水270克盐1g酵母5g干面粉适量碱面1g(没有就算了)白吉馍简易版(肉夹馍的馍)的做法发好的面团切剂子撒干粉,擀开,重复操作,直到面团变硬最后切剂子...
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- 顶饱管饿嘹咋咧用料五花肉500克清水1000克姜3片桂皮1块八角1个香叶5片盐少许生抽少许老抽少许耗油少许葱若干肉夹馍(家庭简易版)的做法看大图字五花肉焯水炖肉料若干冰糖不可少肉烂即可剁肉泥切饼加卤汁吃美滴很小贴士高压锅快一点讲究的可以铁锅小火慢炖肉烂就好...
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- 喜欢肉,又怕胖的姐妹可以动起来了,把酱肉换成鸡胸肉,满足口欲的同时还降低了热量,也不错。用料鸡胸肉1块奥尔良调料适量肉夹馍饼2张蒜苔1小把青椒或者圆葱都可以,配菜看自己喜欢。简易版低脂鸡肉夹馍的做法先把鸡肉切条用奥尔良料味出来,蒜苔切碎(这个配菜可以按自己喜欢,放圆葱,...
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- 老婆怀孕啦,忽然要吃肉夹馍!注意是要吃!就是那种非得吃,不吃酒要打我娃那种!在小摊子旁边站了半天,看着那个脏兮兮的锅!放弃了。狠狠心回家自己做!用料五花肉两斤青椒3个香叶2片八角半个花椒3个酱油1大勺子味达美1大勺子干辣椒3个杭椒3个鸡蛋4个面粉500g冰糖3颗自制肉夹馍-孕妇版...
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- 一直说想在家做点小吃类的食物、今天终于是做好了!用料八角1个香叶2片花椒5粒桂皮1块生抽两勺老抽两勺丁香5粒盐5克冰糖8克猪肉两小块面粉500克酵母5克温水150克青椒一个简易版肉夹馍的做法面粉加酵母和温水和好。揉成光滑的面团放在阳光处醒发猪肉泡好放到高压锅里加八角...
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- 半夜美式视频刷的太多了馋虫被勾起来咯外卖也不是那么方便只能自己动手做起来了用料五花肉350克鸡蛋5个面粉180克酵母粉2克白糖3克卤肉香料适量快手简易家庭版肉夹馍的做法面粉中加入酵母白糖混合均匀用温水搅拌成絮状揉成面团发脚至两倍大(可以提前一天晚上准备出来)五花...
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- 端午节去商洛黑龙口买了很多豆腐干,味道比城里超市卖的强太多。还有很多商洛特产比如香菇核桃之类,这些食材凑在一起感觉实在应该做个夹馍酱才对得起它们。其实这种酱的用料也可以根据喜好自行搭配,比如竹笋、菇类都是不错的。喜欢辣的可以多放些辣椒。当然黑芝麻也可以换成...
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- 依旧是隔离期间,饺子已经搞了不知道多少次,心心念念的肉夹馍因为没有电饼铛一直没搞,今天就尝试着做了一下,好吃到一块肉都没剩下下方的料,你不用看😂😂我所有的菜单的原则就是,有啥放啥用料面粉克五花肉克大葱根香菜根酵母克盐克糖克干辣椒个八角个花椒粒生抽勺冰糖克老抽勺姜...
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- 用料牛肉一斤青椒两个葱一根姜一小块面粉适量酵母适量糖适量盐适量味达美适量蚝油适量自制肉夹馍(清真版)的做法适量的酵母,温水化开,加面和成面团,醒一个小时左右,半发,不用全发牛肉切块,加葱姜,糖,盐,味达美,蚝油,炖一个半小时左右。因为大家用的食材量不一样,所以佐料多少大家适量加...
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- 被憋到了巅峰开始自制卤肉顺便卤点豆制品、藕和鸡蛋肉卤完了可以跟鸡蛋搭配做肉夹馍豆制品和藕甚至可以放海带可以做成辣的零食用料梅头肉/五花肉300g鸡蛋随意藕一节豆皮随意干香菇好几朵卤料冰糖5颗大葱1根姜6片八角2个花椒随意粒辣椒可不加配料酱油3勺盐适量家庭版肉夹...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克盐10克玉米油15克45度温水260毫升自制白馍馍(可做肉夹馍)的做法除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,搅成絮絮状,然后揉成团。先用厨师机min档揉面三分钟,然后加入玉米油,再揉两分钟,自己手揉也可以,注意玉米油放的时间,揉好后找个大点的容器,保鲜膜封...
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- 用料馒头1个熟食肘子四分之一个香菜2根原味烧烤酱1袋尖椒1个懒人肉夹馍家庭版简易肉夹馍的做法把馒头蒸热,蒸透,大概需要15--20分钟吧,此时可以与肘子一起蒸哦!省时间!蒸好馒头,电饼铛倒适量食用油加热,把蒸热的馒头放在电饼铛内压,一边往下压,然后记住随时翻面哦,要不馒头会糊哒!煎...
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- 原来自己做的肉夹馍这么好吃!用料中筋粉500克水230克黄油20克盐1克酵母5克糖8克无铝泡打粉1克以下是肉馅配料梅头肉500克香叶1片八角半个孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六~七颗以下是素菜茭白3根红甜椒小半个自制白吉馍&肉夹馍的做法面团发酵好的图片忘拍了发酵好的...
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- 我平时很喜欢吃肉夹馍,但是出去买比较贵,分量又少,我一个妹子吃一个也吃不饱!前几天在超市买了福饼(可以用来做肉夹馍外面的饼),然后买了肉在家自己随便做了一下,感觉味道还不错,大家可以试一下!我写的用料都是大约量,没有具体量,每家口味不同用量也不同,大家可以根据自己口味来调节用...
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- 现在物价飞涨,小时候三块钱的肉夹馍现在在外边买都得七八元起步,而且肉还非常少吃的不过瘾。不如自己做,二十几块的成本让你吃个痛快吃个过瘾。用料五花肉一斤半鸡蛋6个冰糖6块生抽2勺老抽1勺耗油1勺八角3个桂皮1块香叶2片花椒5粒干辣椒1个草果1个大葱1根姜2片盐适量料酒1勺...
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- 还没去过西安呢。但是听说那边有好多好多好吃的。从来没吃过正宗肉夹馍,只在一个服务站吃过8块的超咸的肉夹馍……这让我对又夹馍的美好幻想破灭辽😔今天自制肉夹馍,然后发现……东北大馒头可能不太合适……??所以让我们自己创新吧!!哈哈哈哈😃(只是仿制,没有任何贬低正宗肉夹馍...
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