南瓜全麦欧包做法烹饪大全 地道南瓜全麦欧包如何做

用来配nutella巧克力酱超好吃！

作为一个肥宅，也不能天天点甜点呀，偶尔也要做来自己吃。

小提示：
1.水量不是全部的水，因为面团干了要加水，湿了加粉，自己中途再衡量一下。
2.加低筋面粉是为了中和口感，要不然全用全麦粉吃起来有点像馒头，这个方子做出来的面包是软软的。

用料  

南瓜全麦欧包的做法  

1. 将南瓜煮熟后捣碎，稍放凉

2. 将除低筋面粉的所有材料混合一起搅拌

3. 按照干了加水，湿了加粉这样，直到将面团成功揉成一个较为圆整的面团。
   等待发酵一小时

4. 一小时后，它会轻微的膨胀变大。
   给他揉一揉，排排气。
   再发酵一小时，再排气。
   这样反反复复发酵四小时后，就可以重新取出来整形。

5. 烤箱预热20分钟230度，然后将整好的面团放进去烤40分钟，就成功啦！