苹果红梨派(简单易做版)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果红梨派(简单易做版)方法
- 烤箱食谱
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图片拍的少,以后再补充吧
用料
低筋面粉 | 150g |
黄油 | 40~50g |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 50g |
大苹果 | 1个 |
红梨 | 2个 |
蜂蜜 | 少许 |
苹果红梨派(简单易做版)的做法
把面粉,鸡蛋,三分之二的白糖,四分之三的黄油统统放入厨师机搅拌揉成面团,放入冰箱冷藏25分钟
在冷藏面团的空闲时间内,把苹果和梨削皮切成小块,与剩下的黄油和白糖一起放入小锅中100摄氏度搅拌熬煮,十几分钟后关火放凉
把面团的三分之二擀成薄皮,放入派盘,用擀面杖去掉多余部分,用牙签扎成无数小洞,倒入放凉的苹果和梨
把剩下的面团做成条状物,编织派皮(之前试过拉网模具,发现还不如直接编好编),在编好的派皮上涂上蜂蜜做上色用,放入烤箱以180度烤15分钟,再以160度烤10分钟
烤好出炉,满屋飘香
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