- 鸡腿菇本就是味道极鲜美之物,用最简单的方式,加上少许提味的青花椒,用蒸鱼豉油蒸之,食时加上清新爽口的茗荷,品味食物自然之味。初见茗荷就喜欢得紧,与其说是被它类似于仔姜般的特殊香气吸引,不如说是爱上它充满禅意的名字。茗荷属姜科姜属多年生草本植物。喜温,遇霜茎叶凋萎,耐荫...
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- 用料鸡腿4只香菇5/67/8朵(多点少点没关系)蒸鸡腿(香菇鸡腿)的做法鸡腿清洗干净,妙招:加点淀粉搓洗,再用流水冲洗为了方便入味,把鸡腿剪开,这样也容易熟,不剪也没关系葱姜蒜,我加了一个贵州的酸辣椒,调味倒入料酒,生抽,和上图的葱姜蒜腌制15-30分钟装盘,准备上锅蒸30分钟左右这样做出来的...
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- 用料土豆个梅干茗荷闷饭的做法图图...
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- 蘘荷这个菜。。。在日本第一次吃叫茗荷感觉就是姜花小时候呀…………前几天看到一句很有意思的感慨昨天的明天不是未来。。。嗯…………用料鸡蛋2个盐酌量蘘荷一盒肉不用多放点好吃不放也行蘘荷炒荷包蛋(襄荷阳荷茗荷)的做法蘘荷洗洗去掉有泥的不好看的长得有点大了里面每...
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- 一位留学生朋友之前和我谈论起想学习正中的中国料理,我琢磨了一下在这个季节什么菜式更适合时令。我是一名“老广”,在夏天的时候我们经常会用到荷叶来做各种不同的料理。荷叶,在广州经常会被用作“蒸菜”。一方面荷叶有解暑的作用,另一方面荷香也可以缓解夏天因为炎热带来的...
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- 中文名:襄荷别名:野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜日本名:茗荷确定这么多名字都是它来自百度,食疗作用不在此赘述发现喜欢这盘菜的人很多,分享用料襄荷若干只盐少许白糖少许香油少许凉拌襄荷(茗荷)的做法清洗,切去少许...
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- 茗香曲奇--日本八重樱、中华西湖龙井、云滇之红、富硒贡……天时、人和、雅境,如花巧笑玉娉婷.--今日茶点.融合东方茶饮和西方烘焙.茗香曲奇用料低筋面粉360g糖粉150g黄油250g鸡蛋一只玉米淀粉30g日本盐渍樱花12朵云南滇红茶叶2g西湖龙井茶叶2g富硒贡芽茶叶2g茶叶汁水10...
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- 用料鸡腿2只(750克)香菇150克糯米150克鲜荷叶1张盐3/2茶匙白糖1茶匙料酒2茶匙嘉豪鸡汁1茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙老抽2茶匙虾油1汤匙姜3片荷叶香菇粉蒸鸡腿的做法鸡腿洗净控干水分鸡腿放到案板上,用刀剔去腿骨把鸡腿肉切成块鸡肉中加入1茶匙的盐、白糖、胡椒粉、嘉豪鸡...
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- 一道非常简单的家常菜,肉质鲜嫩美味,老少皆宜!用料鸡腿3只干香菇10个剁椒少许豆豉少许料酒少许生抽少许酱油少许蚝油少许盐一点点香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法食材备好鸡腿洗干净干香菇用开水泡发鸡腿剁小块焯水,然后用冷水冲洗一下,泡发的香菇洗净对半切开。热锅倒油放入鸡腿爆...
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- 正是茗荷的季节,做为中原长大的北方人,尽管长居江南,恕我只听说过茗荷,并不识其味。朋友说薬味极重,Ta很喜欢,和葱一样调味用不错。。。8月末才在朋友圈里看到茗荷的照片,巧了,9月初的周六在街上幽灵般游荡时,就看见一位婆婆坐在路旁,脚前只摆了两小袋像是土里刚挖出来的植物,一袋绿...
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- 虫草花香菇荷叶蒸鸡是一道我经常做的菜,这样搭配就我尝试过很多次之后觉得最好吃的味道!用料三黄走地鸡半只荷叶一张香菇适量单片木耳适量虫草花适量枸杞适量广东酒香腊肠半条盐少许姜丝适量蒜头适量生抽3勺蚝油1勺鸡粉半勺油1勺白米酒半勺生粉一勺葱2根虫草花香菇荷叶蒸鸡...
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- 茗荷,也叫蘘(ráng)荷或阳荷,姜科姜属植物。茗荷具有强身健体、防病祛病、增进食欲、帮助消化、清热解毒、防癌抗癌的功效。用料茗荷3只青椒3个牛肉半盒料酒1勺生抽1勺蒜片几片烧肉酱1勺(咖啡勺)茗荷炒辣椒的做法上次买了茗荷初次尝试,做了“茗荷拌豆腐”,味道不错,口感有点像生...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1#6,配菜。オクラとみょうがとおかか用料秋葵120g茗荷2个柴鱼片日式酱油《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法书上只有一格。准备原料。秋葵洗净,放水中煮熟。煮熟的秋葵切小块,茗荷切片。秋葵、茗荷与柴鱼片放入碗中拌匀。最...
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- 香菇要调着花样吃🌸用料盐适量小葱根香菜耗油生抽泰椒白糖蒸香菇^_^荷马私厨的做法香菇洗净去掉蘑菇根生抽,耗油,泰椒,香菜,小葱,糖,盐调匀。试了两种口味,一半牛肉酱,一半调好的小料。蒸15分钟或者微波炉大火5分钟将小料换掉,好吃😊...
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- 周未跟朋友包棕子剩下的荷葉就拿來做蒸飯了!用料荷葉看蒸籠大小糙米半杯香菇4朵雞腿2隻香蔥1根醃料薑片3片蠔油適量生抽2勺紹興酒1勺荷葉蒸香菇雞腿糙米飯🐓的做法首先將雞腿洗乾淨,用叉子在雞腿上弄很多個小洞,再加入醃料醃上一天,荷葉亦要泡好。糙米和香菇提前泡好。先把荷...
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- 香菇蒸鸡腿,用蒸的方法营养不会流失,肉质细嫩,味道鲜美,很适合老人小孩吃的一道菜。香菇能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,对降低血压也有不错的效果。用料鸡腿3只香菇120克胡萝卜20克大葱1根小葱1根淀粉1勺生抽1勺耗油1勺姜适量料酒适量盐适量香菇蒸鸡腿的做法...
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- 封城期间家里库存的香菇干,小红书找的教程,做起来!用料鸡腿2只香菇干10朵生抽1勺盐3克蚝油1勺料酒1勺老抽1勺油10克蒜5瓣姜5片鸡腿蒸香菇的做法香菇干泡发(个人感觉口感不如鲜香菇好)鸡腿剁成小块,加入蒜片,姜片,生抽,老抽,蚝油,盐,料酒,油拌匀腌制10分钟(咸淡按自己的喜好来)腌好的鸡腿...
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- 就因为要颜值有颜值,要味道有味道的一道美食,所以分享给大家另附上之前用荷叶做的其它的菜肴:用料干荷叶1块三黄鸡半只干香菇10朵左右红枣6个枸杞20粒左右干虫草花13克左右姜6一8片(切丝)盐、油、料酒、糖、酱油、淀粉适量葱花适量蒸笼(或大盘子)1个荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#46。かぼちゃとみょうがのみそ汁这里台版误译成了南瓜生姜味噌汤,把みょうが看成了しょうが。茗荷又叫蘘荷、洋荷,是一种植物的花朵,味道确实有点像生姜,放在汤里面可以调味。用料南瓜1小块茗荷1根味噌适量《昨日的美食》...
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- 喜欢荷叶蒸的一切美食,把美食分享给大家,希望亲们喜欢,多多支持😊另外附上之前用荷叶做的菜肴:用料干荷叶1块肋排骨1大条干香菇10朵左右腊肠(半条腊肉)1条姜4片蒜2瓣油、盐、酱油(蚝油)、料酒、糖、淀粉适量蒸笼(盘子)1个辣椒(我这次没放)适量荷叶篇之--荷叶香菇腊味蒸排骨的做法1⃣...
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- 用料鸡腿只香菇朵淀粉勺蚝油勺姜片胡椒粉克生抽勺盐克糖克葱耗油料酒老抽香菇鸡腿蒸的做法鸡腿去骨切块,所有调料腌制4小时香菇洗净切块把1,2混合装盘,放入蒸箱。100℃,20分钟即可很嫩小贴士料酒可用花雕代替味道更好...
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- 我爹爱吃肉,但是我刚敷完面膜不想碰油,然后就做了这个菜,感觉相当的四季皆宜,夏天不用烟熏火燎,冬天热腾腾吃了很温暖。用料鸡腿2只香菇9朵木耳适量腐乳两块腐乳汁适量老抽适量黄酒适量剥好的栗子10个橄榄油一咪咪蒸箱版腐乳香菇蒸鸡腿的做法鸡腿切块,用两块腐乳拌匀,然后加入老...
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- 用料鸡腿2只茶树菇5朵红枣6颗枸杞20粒淀粉5克生抽1.5汤勺蚝油1/2汤勺料酒1汤勺糖、鸡精各2克盐1克蒜头3瓣姜1片葱2根荷叶蒸鸡腿的做法鸡腿洗净,切好姜片,蒜头去皮拍扁,葱洗净切长段,用从淀粉开始到葱为止的配料拌匀腌制一个钟;茶树菇泡软备用。备好红枣和枸杞;荷叶洗净后,用适量...
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- 用料咸蛋黄3个糯米280克,洗净浸泡2小时水1700克干香菇4个,浸泡2小时麻油1茶匙鸡腿肉120克生抽30克糖1茶匙老抽1汤匙干荷叶4张,温水浸泡15分钟香菇鸡腿荷叶糯米饭的做法咸蛋黄以180度烤20分钟烤熟1100克水加入主锅,置入网锅,加入糯米,30分/V/速度1蒸煮,清空主锅...
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- 用料金针菇适量香菇2朵木耳4朵鸡腿2只腌制调味料姜片3片胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉2勺蚝油1勺生抽2勺盐0.5勺料酒0.5勺香菇金针菇木耳蒸鸡腿的做法鸡腿提前腌制20分钟以上鸡腿洗净用牙签戳一戳加盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、姜片,料酒(放少量去腥,多了会影响调味)...
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