广西烧肠如何做才美味，怎么做广西烧肠简单又好吃

广西妹子爱吃粉  其中的烧肠粉颇受欢迎  烧卤店和米粉店都喜欢做烧肠
从小就喜欢但苦于不会做 只能到烧卤店买  
烧肠和腊肠不一样 不一样  不一样

用料  

广西烧肠的做法  

1. 1.梅头肉洗净切小丁，所有配料搅拌，腌制2-3小时。
   2.猪小肠洗净待用。
   3.用灌腊肠的方法，肉丁灌到猪小肠里后用牙签扎多几个小洞眼。
   4.扎后小洞眼后直接开锅油炸，炸8——10分钟左右即可。

2. 事实上烧肠是用专业的吊烧缸烤出来的，方法和烧鸭叉烧一样的，但是家里没有吊烧炉，普通烤箱也可以做只是烤的时候比较长 ，直接油炸也是一样简易的方法。

3. 梅头肉建议用瘦肉肥肉比例为8:2

小贴士

1.两广烧肠和腊肠本质是完全不一样的 烧肠灌好肉即可下油锅炸，腊肠需要长时间的风干和晾干，口味也不相同。