舒芙蕾(木糖醇)做法烹饪大全 地道舒芙蕾(木糖醇)如何做
- 烤箱食谱
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家里最后一个鹅蛋,来霍霍掉了~
用料
鹅蛋 | 1个 |
木糖醇 | 20克 |
玉米淀粉 | 8克 |
每日坚果 | 1袋 |
柠檬汁 | 3-5滴 |
盐 | 1克 |
舒芙蕾(木糖醇)的做法
鹅蛋取蛋白,加入柠檬汁、盐打发至有粗泡泡,糖分三次加入打发到有清晰纹路。
加入玉米淀粉,打发至干性,可以看到有小小的尖尖的头,烤箱150℃预热
装进裱花袋里,挤出自己想要的花纹,将每日坚果碾碎,撒在上面,放进烤箱150℃烤25分钟。
出炉~
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