萝卜牛肚牛腩粉做法烹饪大全 地道萝卜牛肚牛腩粉如何做

用料  

萝卜牛肚牛腩粉的做法  

1. 处理好材料：牛腩牛肚洗净，萝卜切块，姜蒜切小块

2. 先炒：牛肚牛腩先焯水洗净，开锅热油炒肉，把水汽炒干。放备好的姜蒜辣椒八角香叶炒香，加入沙茶酱生抽和盐，把调料味道炒进肉里。

3. 焖：加入切块的萝卜，注入沫过肉面的热水，放入高压锅加压焖20-25分钟没有高压锅就用砂锅或炒锅小火慢慢焖软，大概要焖一小时左右。

4. 烫：另开锅烫好粉面，浇焖好的牛腩牛肚萝卜。开吃吧！牛腩鲜嫩软烂，爽口鲜香，萝卜入味清爽。