红糖葡萄干发糕(酵母)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖葡萄干发糕(酵母)方法 电蒸锅食谱 关注:2.97W次 参考他人的配方,稍作调整。成品表面不是非常平滑,但味道口感很好。 用料 新良中粉 200g 葡萄干 60g 酵母 3g 红糖 15g 温水 165g 红糖葡萄干发糕(酵母)的做法 中粉、葡萄干、酵母、红糖称好分量后混合 在混合物中加入温水165g,用筷子搅拌混合成稍微有点稠的面糊,混合均匀 将面糊倒入模具中,我用的是6寸活底模具,模具底加垫了硅油纸。在模具上覆保鲜膜发酵约30分钟,发酵到差不多2倍就可以了 放入蒸锅,中小火慢蒸约20-30分钟。蒸好后闷10分钟即可出锅。 切面 标签: 酵母 葡萄干 红糖 发糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/dianzhengguo/ep56yn.html