- 用料羊肉1000克秘制烤羊肉串的做法羊肉选用羊腿肉或者上脑部位,切成1cm左右的丁,加入小苏打2克抓匀,120克洋葱丝加入100克清水用手用力抓拌粘稠,倒入羊肉中,再加入30克酸奶,5克盐,15克酱油,4克孜然粒抓匀打入一个鸡蛋,适量食用油抓匀腌制半小时以上,串成串。炭火烧烤,不停翻动,撒盐,孜...
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- 内蒙古羊肉串以羊肉为主,取肉用料讲究,口味不膻不腻,吃过一次就让人念念不忘。(文中图片及步骤文字均为原创,转载时请注明出处,谢谢)用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤羊肉串(内蒙古羊肉串)的做法准备好羊肉串(我是网购的有机羊肉串,店家已经串好,而且配有调料)...
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- 每家烧烤店门口,总能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。现在部分商家比较黑心,喜欢加入香精和色素,但是可以断定的是,这样的商家一定不会做的太久。真正可以做到持续火爆的烧烤店,一定是良心满满,把客人当成自己家人一样对待的诚心经营者。笔者刚好就有这样一位烧烤...
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- 好不容易放假了,默默的烤点肉肉犒劳自己吧用料羊肉块若干白胡椒粉孜然粉白胡椒颗粒大蒜生姜料酒,生抽鸡油老干妈盐洋葱秘制烤羊肉的做法羊肉块泡入料酒中把适量的调料全部加入腌制,裹上保鲜膜,放入冰箱腌制一夜切洋葱,放入烤盘,洋葱上盖上羊肉。淋入腌制的汁。因为老干妈有油,所...
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- 我跟老公都喜欢吃烤羊肉串,偶然在盒马看到有这样的烤串卖,就买了两包,想要试试烤箱能不能烤,没想到竟然比外面烤肉店的更美味!哈哈,毕竟肉质是比较好的,接下来一起看看怎么做吧!20分钟就可以享用喽用料羊肉串20串烧烤撒料2小包羊肉烤串的做法冷冻的羊肉串解冻放入烤箱,上下火210℃...
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- 天气渐热,离卷起袖子出去撸串的日子不远了!在家做一份肉多料足,滋滋有味的烤羊肉串,撸起来特别爽!做法,保证你们看一遍就会哦~用料羊肋骨适量大葱,生姜,洋葱适量蛋清,食盐,料酒适量辣椒粉,胡椒粒,五香粉适量烤肉摊的秘制烤羊肉串~的做法羊肉选择羊肋骨部分,这个部分肥瘦相间,吃起来比较...
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- 用料羊肉1500克盐4克洋葱2个孜然粉3勺味精3克蛋白3个鸡精3勺玉米面30克烤羊肉串的做法洋葱打碎只取洋葱汁,和玉米面,盐,鸡蛋白,孜然粉,鸡精,味精混合均匀泡入羊肉,半小时到一小时羊肉串串,架火炉烤,中途加辣椒粉,孜然粉...
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- 很多孩子都爱吃肉,甚至没有肉就不吃饭,家长们也知道肉类食品有营养,但具体来说,肉类食品中到底都有哪些营养呢?厨中论健:肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。肉类营养成分...
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- 用料牛肉500g醋少许糖5g蚝油一茶匙老抽一茶匙生抽一茶匙生姜粉5g花椒粒少许孜然量可自行调的辣椒末少许白芝麻少许秘制牛肉串的做法除孜然辣椒末白芝麻外所有材料加入切片的牛肉中加蛋淸及少许食用油腌制二小时以上腌好的肉用牙签串起锅加油五成热时倒入牛肉串,变色煸出血...
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- 这个标题好实在,因为确实一次烤了这三种肉串😊用料鲜羊肉500克原切冻牛排两块小里脊肉300克烧烤撒料适量食用油适量烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串的做法盒马鲜生买了两盒鲜羊肉块。猪肉是在钱大妈店里买的小里脊肉。不知道为什么叫这个名字,不过柜台里确实有标注的大里脊肉,价格...
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- 用料羊排300克烧烤料1包生抽4勺老抽1勺料酒2勺蜂蜜4勺蒜末4瓣孜然粉少许秘制烤羊排的做法羊排倒入盆中放入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜,腌制,半小时以上。把腌制好的羊排放入烤盘中。预热好烤箱上下火190度烤10分钟。烤羊排的时间把烧烤料、孜然粉、食用油和剩余的腌肉料...
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- 疫情期间在家闲出屁的我在家作妖烧烤意外好吃主要讲一下我烧烤的料其他的步骤大家都知道的哈(炭火烧烤是烤箱和电烤炉没办法代替的哈~~虽然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈)用料羊肉500克孜然粒适量辣椒粉适量盐适量料酒适量猪肉500克生抽适量食用油适量蜂蜜(烧烤秘诀必不可少...
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- 羊肉串用料羊肉500克耗油一勺五香粉适量食盐适量料酒适量孜然|辣椒粉根据口味添加油适量烤羊肉串|彩椒羊肉串(人生一串)的做法竹签清洗干净泡水,可防止烤糊羊肉可先用清水浸泡十几分钟,可减少羊肉特有的味道,刀切适当大小加料腌制20分钟,可选择腌制更长时间穿串,根据个人口味选...
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- 春天到了,万物开始复苏,转眼间又到了嘿~嘿~嘿(烧烤)的季节,每每经过夜市路边摊,都能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的肉,现在的黑商贩真是让人心寒!各种没有听说过的添加剂往食...
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- 之前在京东看过N次羊腿,但总是担心烤出来太柴,而且冰冻过的口味会差很多,这一点从羊排上就能体会到。恰逢舅舅一个朋友开车去内蒙古,回来带了些羊,分了一腿肉给我。把肥厚的部分都剃掉,可以炖着、红烧、串烤,只留下精炼的羊腿。我和我爸一边吃一边在分析,这应该是个后腿,不然应该...
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- 天冷了,该吃羊肉咯用料羊肩肉(去骨)2kg洋葱两只蒜头一个耐烤蔬菜若干烤酱蛋黄两个香菜子1tbs孜然1tbs黑胡椒1tsb姜黄1tsb盐3tsb面粉1tbs蒜粉适量干蘸料花椒1tsb孜然1tbs糖适量辣椒适量盐适量糖适量味精适量秘制烤羊肩的做法烤酱部分部分和成糊,太稠适当加水,应该偏咸。锅烧热...
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- 香呀!用料羊肉8斤洋葱丝500克蛋清3个生粉30克姜汁20克香油10克鸡精50克白胡椒粉10克蒸鱼豉油20克味精20克羊肉串腌制的做法搅拌均匀,冷藏二小时,穿串即可。...
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- 天暖出行季,在家或者郊游,片刻完成,舌尖感受羊肉与孜然的双重碰撞。用料羊肉串300g食用油适量孜然适量辣椒粉适量胡椒粉适量烧烤羊肉串的做法精选鲜望羊里脊洗净串好在烧烤签上,生火将羊里脊平摊在烧烤架上。在肉串的表面均匀涂上食用油,(新手小火慢烤)。待肉变色,将肉串翻面并烤...
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- 用料羊肉克孜然勺辣椒粉勺孜然粒勺油克洋葱个生抽勺盐克烤羊肉串的做法羊腿肉肥瘦相间切小块洋葱切丝,生抽,盐、孜然粉油拌匀入冷藏腌一个晚上串串至烤网烤箱预热上下200度烤10分钟翻面撒孜然粒烤5分钟撒孜然粒和辣椒粉开吃...
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- 家里有羊肉系列用料羊肉克孜然粒勺辣椒粉勺孜然粉勺油克生抽勺洋葱个盐克料酒勺鸡精糖竹签秘制烤箱版烤羊肉串的做法羊肉肥瘦相间切小块,厨房纸吸干水分这一个步骤我做了两次,放葱和蒜瓣段或者洋葱,孜然粉、辣椒粉,生抽,花雕酒(料酒也可以)油,糖与鸡精少许搅拌均匀这是洋葱版本的...
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- 用料羊腿肉1000克洋葱200克鸡蛋1个鸡粉5克胡椒3克味精10克盐10克清油80克辣椒10克腌制羊肉串的做法羊肉切2厘米见方的大块,肥瘦比例3比2,羊腿上肥油不够就加羊尾油,肥肉切方形厚片(我家肉切得大是因为我们用的红柳签穿的,用细竹签也可以改小点)洋葱可以打碎也可以切小块,取决...
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- 用料羊肉适量酱油适量大蒜适量生姜适量柠檬汁/橙汁几滴椒盐一撮孜然一撮黑胡椒一撮秘方羊肉串的做法切肉,洗好(在水里浸一下)。大蒜生姜切碎,放入羊肉,倒适量酱油,柠檬汁/橙汁腌十分钟。穿成串,先撒椒盐,再撒孜然、黑胡椒。烤箱150摄氏度,7分钟...
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- 这一道菜是我从小就喜欢的用料全羊1只姜500克盐合适就好料酒一瓶糖100克大葱500克花椒80克香叶100克辣椒面合适就好花椒面合适就好青油1000克秘制烤全羊的做法全羊一只。下锅过水。改刀。淹制。烤的时候注意火的大小。5分钟上一次油。直到外脆内嫩小贴士注意火的大小。注...
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- 冰箱里囤的羊肉想法子赶紧吃掉,没有烧烤架,自己在烤箱里烤的味道也很不错(*๓´╰╯`๓)♡用料羊肉2斤生抽4勺盐3勺胡椒粉1勺孜然粉适量辣椒粉适量葱半根姜4片蒜2瓣玉米油20克自制烤羊肉美味羊肉串的做法羊肉是在冰箱里冻着的,提前解冻,在凉水里泡了两小时,会泡出血水,把血水倒...
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- 只有家里才吃得到的美食用料辣椒粉克羊肉克孜然粉勺盐克自制羊肉串的做法羊肉串串,在碳上烤即可,撒上盐和孜然辣椒...
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